![]() |
Kandil Simiti Tarifi |
Amerika' daki geleneklerden bahsetmiştim daha önceki yazılarımda. Biz de geleneklerimizi devam ettirmeliyiz. Ben de kandil simidi yapıp dağıtmayı düşündüm. Ağızda dağılan, bayatlamayan bir kandil simidi yaptım. Kenarlarına da kurdeleler bağladım:)
Bu arada Konya' da akşam fener alayıyla, sabah şeker ve çikolata toplayarak karşılıyorlarmış Konyalı çocuklar..Bir heyecan ,herkesin evinde çocuklar için yapılmış alışverişin torbaları oluyormuş. Umarım bu gelenek devam eder:)
Geçelim Kandil Simidi Tarifine
Kandil Simiti Malzemeleri:
- 200 gr tereyağı oda sıcaklığında
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 3,5 bardak un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurtanın sarısı içine beyazı dışına
- Susam
Yumurtanın sarısı, şekeri, oda sıcaklığındaki tereyağını iyice yoğuralım. Sonra un haricindeki diğer malzemeleri koyalım karıştıralım. Unu ve kabartma tozunu karıştırıp içine ekleyelim. İyice yoğuralım. Yumuşak bir hamur oluyor. Üzerini örterek dolapta bekletelim. Susamı bir tavaya koyup kısık ateşte kavuralım. Yağ koymuyoruz.
Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp, iki elimizin arasına alıp uzatıyoruz ve iki ucunu birleştiriyoruz. Yumurtanın beyazına sürüp susama sürüyoruz. 175 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.
![]() |
Resimli Kandil Simidi Tarifi |
Kandiliniz mübarek olsun.
YanıtlaSilSizin de kandiliniz mübarek olsun
SilKandilin mübarek olsun Sevdicanım. Amerika'da da olsan, Konya'da da İstanbul'da da kalplerimiz, dualarımız bir. Allah kabul etsin dualarımızı.
YanıtlaSilKandil simidi tariflerimiz çok benziyor,iyi ki hatırlattın, ben de bu akşam yapayım da dağıtayım inşallah.
Sevgiler canım.
Ben dağıttım çok sevdiler çok şaşırdılar. Öğrendiler kandili
Silhepinizin kandili mübarek olsun
YanıtlaSilKandilimiz mübarek olsun
Siltuhaf bir şekilde kandil simidini hiç sevemedim ben :-(
YanıtlaSilAA enteresan
Silhayırlı kandiller canım
YanıtlaSilHayırlı kandiller
SilEline sağlık komşum,buram buram koktu
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler komsu
SilHayırlı kandiller diliyorum, elinize sağlık
YanıtlaSilHayırlı kandiller
SilKandiliniz mubarek olsun, ellerinize saglik
YanıtlaSilTeşekkür ederim sizin de kandiliniz mübarek olsun
SilPek güzel görünüyor. Çok severim ama hiç yapmadım. Bu tariften sonra yapar mıyım bilmiyorum. (Neyse tarifi anneme göndereyim) Üşengeç ruhumla birlikte kandilini kutlarız ♥
YanıtlaSilBu tarifi ben çok beğeniyorum gerçekten ağızda dağılan bir kurabiye
SilCnm eline sağlık...
YanıtlaSilBu vesile ile Hayırlı Kandiller...
Teşekkür ederim sana da iyi kandiller
SilKandil simitlerini çok seviyorum, elinize sağlık. Regaip kandiliniz mübarek olsun. :))
YanıtlaSilSizin de kandiliniz mübarek olsun
Silhayırlı kandiller canım. Konyadaki geleneği de ilk defa duyuyorum ne kadar güzelmiş.
YanıtlaSilEllerine sağlık bu arada ;)
Evet çok güzel bir gelenek.
SilŞizin de kandiliniz kübarek olsun.
YanıtlaSilTeşekkür ederim
SilHayırlı Kandiller diliyorum. Olsaydı şimdi yerdik çayın yanında :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler
SilHayırlı kandiller canım,simitler enfes görünüyor,ellerine sağlık...
YanıtlaSilTeşekkür ederim sizin de kandiliniz mübarek olsun
SilHayırlı kandiller
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler
SilÇok güzel bir tarif. Dağıtmayı da iyi düşünmüşsün. Öyle ya onlarda bizim geleneklerimizden haberdar olsun:) hayırlı kandiller dilerim sevgiler:)
YanıtlaSilDağıttım bugün çok faklı geldi onlara sevdiler hemen facelerinde paylaştılar. Birçok kişinin haberi oldu
SilSadece kandillerde değil çay saatlerinde de yapılabilir çıtır çıtır güzel olur elinize sağlık.
YanıtlaSilTabii ki çay saatlerinde güzel olur
SilSunum da çok güzel olmuş. Ellerine sağlık...
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler
Silsabah sabah yedim :)) kandiliniz mübarek olsun. çok güzel görünüyor
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler. Afiyet olsun
SilMerhaba, blogunuzu takibe aldım bana da beklerim sevgiler :) Hayırlı Kandiller
YanıtlaSilTasarım Evinden
Ben de sizi takipteyim hayırlı kandiller
Silayyyy bi de amerikalılar kandil simidine alışıyomuş sayendeee :)
YanıtlaSilÇok sevdiler deep. Ayaküstü tarif verdim
SilHepimizin kandili mübarek olsun 😊
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler
SilKandillerin en sevdiğim yanı kandil simidi dersem abartmam:)))mis gibi kokar fırınların, pastanelerin önünden geçerken, eline koluna sağlık, harika görünüyor. Hayırlı kandiller. :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim size de hayırlı kandiller.
SilKaydedeyim bu tarifi eline saglik canim hsyirli Kandiller.
YanıtlaSilKaydet gerçekten enfes oldu. Hayırlı kandiller
SilMahlep kokusunu burnuma geldi. Ellerinize sağlık
YanıtlaSilKandiliniz kutlu olsun
Mahlepsiz olur mu kokacak buram buram
SilKandil simitsiz kandil hiç olur mu? :) hayırlı kandiller..
YanıtlaSilCevap veriyorum olmaz;)
SilKandil simidi bayılırım. Çokta güzel görünüyor :) ellerine sağlık sevdicann. Herkese hayırlı kandiller :)
YanıtlaSilSana da hayırlı kandiller. Teşekkür ederim
Silçok güzel görünüyolar elınıze sağlık:)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim sevgiler
SilBizim buralarda üç ayların gelişini torpil, maytap, havai fişek patlatarak kutluyorlar. Hatta bugün bile an itibariyle sesleri duyuyorum. Güzel bi gelenek ama dozunda olursa. Nede olsa uyuyanlar, bebekler, hastalar, işe gidecekler var onları da düşünmek gerekiyor. Ellerine sağlık canım, kültürümüzü oralarda da yaşattığın için de Teşekkürler.
YanıtlaSilAA o torpil maytap olayları kandil günüydü dimi unutmuşum ben. Çok teşekkür ederim canım
SilEllerinize saglik bayilirim bende:)
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler
SilEllerine sağlık canım :) Allah kabul etsin...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim sevgiler
SilBiraz geç kaldım ama hepimizin geçmiş Kandil'i mübarek olsun :) simitler harika olmuş, sunum şahane :) ellerine sağlık Sevdican :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim canım. Geç olsun güç olmasın;))haha
SilKandil simidini çok severim, kandil dışı bile yiyorum :D Ellerine sağlık :))
YanıtlaSilÇayın yanında güzel olur tabii
SilEllerine sağlık çok severim kandil simidini kıyır kıyır mis gibi mahlep kokar sevgiler
YanıtlaSilEvet kıyır kıyır ve mahlep kokusu vardı. Tam tarif ettiğin gibi
SilŞu yabancıların bayramları falan hep çocukları cezbedici, bizimkiler kuru kuru kaldı seneler içinde. Eskiden bayramlık falan vardı eh şimdi çocukların elinde her daim istedikleri kıyafetler. Onun için gener adayları şeker toplamalar deyince sen çok hoşuma gitti. Seneler var ki bayramda kapımı çalıp şeker toplayan yok. Neyse ki benim çocuklarım yaşadı bu keyfi.
YanıtlaSilİnsanlar çocuklarına birşey olur diye korkuyor aslında ama buradakiler de salmiyor ki tek başına. Birlikte geziyorlar. Maksat eğlenerek gelenekleri devam ettirmek
SilKandil simidini çok severim. Hiç evde yapabileceğimi düşünmemiştim. Çok kolaymış tarifi ya da sen anlatınca kolay oluyor :)
YanıtlaSilÇok kolay yapabilirsin tabiki de;)
SilKurdelalariyla Amerikaya uygun kandil simitleri olmuş eline sağlık
YanıtlaSilBiraz susleyeyim dedim
SilSevdican ben kandil simidi arsızıyım valla billa 10 tane yerim susamlısından :)) ellerine sağlık
YanıtlaSilBir oklava vereyim sana o zaman;)
Sil