6 Nisan 2016 Çarşamba

78 Kandil Simiti Nasıl Yapılır

Kandil Simiti Tarifi
 Kandilin geldiğinin gündelik hayattaki tek hatırlatıcısıdır kandil simidi. Unutmadığımız bir gelenektir, kandil günlerinde kandil simidi yapılıp dağıtılması. Bugün de Regaip kandili üç ayların başlangıcı. Herkesin kandili mübarek olsun. Bu güzel günde dualarınız kabul olsun.

Amerika' daki geleneklerden bahsetmiştim daha önceki yazılarımda. Biz de geleneklerimizi devam ettirmeliyiz. Ben de kandil simidi yapıp dağıtmayı düşündüm. Ağızda dağılan, bayatlamayan bir kandil simidi yaptım.  Kenarlarına da kurdeleler bağladım:)

 Bu arada Konya' da akşam fener alayıyla, sabah şeker ve çikolata toplayarak karşılıyorlarmış Konyalı çocuklar..Bir heyecan ,herkesin evinde çocuklar için yapılmış alışverişin torbaları oluyormuş. Umarım bu gelenek devam eder:)

Geçelim Kandil Simidi Tarifine

 Kandil Simiti Malzemeleri:
  • 200 gr tereyağı oda sıcaklığında
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 3,5 bardak un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yumurtanın sarısı içine beyazı dışına
  • Susam
Kandil Simidi Yapılışı:

Yumurtanın sarısı, şekeri, oda sıcaklığındaki tereyağını iyice yoğuralım. Sonra un haricindeki diğer malzemeleri koyalım karıştıralım. Unu ve kabartma tozunu karıştırıp içine ekleyelim. İyice yoğuralım. Yumuşak bir hamur oluyor. Üzerini örterek dolapta bekletelim. Susamı bir tavaya koyup kısık ateşte kavuralım. Yağ koymuyoruz.
Hamurdan  cevizden büyük parçalar koparıp, iki elimizin arasına alıp uzatıyoruz ve iki ucunu birleştiriyoruz. Yumurtanın beyazına sürüp susama sürüyoruz. 175 derece fırında 20 dk pişiriyoruz.

Resimli Kandil Simidi Tarifi

78 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. Sizin de kandiliniz mübarek olsun

      Sil
  2. Kandilin mübarek olsun Sevdicanım. Amerika'da da olsan, Konya'da da İstanbul'da da kalplerimiz, dualarımız bir. Allah kabul etsin dualarımızı.

    Kandil simidi tariflerimiz çok benziyor,iyi ki hatırlattın, ben de bu akşam yapayım da dağıtayım inşallah.
    Sevgiler canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben dağıttım çok sevdiler çok şaşırdılar. Öğrendiler kandili

      Sil
  3. hepinizin kandili mübarek olsun

    YanıtlaSil
  4. tuhaf bir şekilde kandil simidini hiç sevemedim ben :-(

    YanıtlaSil
  5. hayırlı kandiller canım

    YanıtlaSil
  6. Eline sağlık komşum,buram buram koktu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevgiler komsu

      Sil
  7. Hayırlı kandiller diliyorum, elinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. Kandiliniz mubarek olsun, ellerinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sizin de kandiliniz mübarek olsun

      Sil
  9. Pek güzel görünüyor. Çok severim ama hiç yapmadım. Bu tariften sonra yapar mıyım bilmiyorum. (Neyse tarifi anneme göndereyim) Üşengeç ruhumla birlikte kandilini kutlarız ♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu tarifi ben çok beğeniyorum gerçekten ağızda dağılan bir kurabiye

      Sil
  10. Cnm eline sağlık...
    Bu vesile ile Hayırlı Kandiller...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sana da iyi kandiller

      Sil
  11. Kandil simitlerini çok seviyorum, elinize sağlık. Regaip kandiliniz mübarek olsun. :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sizin de kandiliniz mübarek olsun

      Sil
  12. hayırlı kandiller canım. Konyadaki geleneği de ilk defa duyuyorum ne kadar güzelmiş.
    Ellerine sağlık bu arada ;)

    YanıtlaSil
  13. Şizin de kandiliniz kübarek olsun.

    YanıtlaSil
  14. Hayırlı Kandiller diliyorum. Olsaydı şimdi yerdik çayın yanında :)

    YanıtlaSil
  15. Hayırlı kandiller canım,simitler enfes görünüyor,ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sizin de kandiliniz mübarek olsun

      Sil
  16. Çok güzel bir tarif. Dağıtmayı da iyi düşünmüşsün. Öyle ya onlarda bizim geleneklerimizden haberdar olsun:) hayırlı kandiller dilerim sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dağıttım bugün çok faklı geldi onlara sevdiler hemen facelerinde paylaştılar. Birçok kişinin haberi oldu

      Sil
  17. Sadece kandillerde değil çay saatlerinde de yapılabilir çıtır çıtır güzel olur elinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tabii ki çay saatlerinde güzel olur

      Sil
  18. Sunum da çok güzel olmuş. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  19. sabah sabah yedim :)) kandiliniz mübarek olsun. çok güzel görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevgiler. Afiyet olsun

      Sil
  20. Merhaba, blogunuzu takibe aldım bana da beklerim sevgiler :) Hayırlı Kandiller
    Tasarım Evinden

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de sizi takipteyim hayırlı kandiller

      Sil
  21. ayyyy bi de amerikalılar kandil simidine alışıyomuş sayendeee :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sevdiler deep. Ayaküstü tarif verdim

      Sil
  22. Hepimizin kandili mübarek olsun 😊

    YanıtlaSil
  23. Kandillerin en sevdiğim yanı kandil simidi dersem abartmam:)))mis gibi kokar fırınların, pastanelerin önünden geçerken, eline koluna sağlık, harika görünüyor. Hayırlı kandiller. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim size de hayırlı kandiller.

      Sil
  24. Kaydedeyim bu tarifi eline saglik canim hsyirli Kandiller.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kaydet gerçekten enfes oldu. Hayırlı kandiller

      Sil
  25. Mahlep kokusunu burnuma geldi. Ellerinize sağlık
    Kandiliniz kutlu olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Mahlepsiz olur mu kokacak buram buram

      Sil
  26. Kandil simitsiz kandil hiç olur mu? :) hayırlı kandiller..

    YanıtlaSil
  27. Kandil simidi bayılırım. Çokta güzel görünüyor :) ellerine sağlık sevdicann. Herkese hayırlı kandiller :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sana da hayırlı kandiller. Teşekkür ederim

      Sil
  28. çok güzel görünüyolar elınıze sağlık:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  29. Bizim buralarda üç ayların gelişini torpil, maytap, havai fişek patlatarak kutluyorlar. Hatta bugün bile an itibariyle sesleri duyuyorum. Güzel bi gelenek ama dozunda olursa. Nede olsa uyuyanlar, bebekler, hastalar, işe gidecekler var onları da düşünmek gerekiyor. Ellerine sağlık canım, kültürümüzü oralarda da yaşattığın için de Teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AA o torpil maytap olayları kandil günüydü dimi unutmuşum ben. Çok teşekkür ederim canım

      Sil
  30. Ellerinize saglik bayilirim bende:)

    YanıtlaSil
  31. Ellerine sağlık canım :) Allah kabul etsin...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  32. Biraz geç kaldım ama hepimizin geçmiş Kandil'i mübarek olsun :) simitler harika olmuş, sunum şahane :) ellerine sağlık Sevdican :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Geç olsun güç olmasın;))haha

      Sil
  33. Kandil simidini çok severim, kandil dışı bile yiyorum :D Ellerine sağlık :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çayın yanında güzel olur tabii

      Sil
  34. Ellerine sağlık çok severim kandil simidini kıyır kıyır mis gibi mahlep kokar sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet kıyır kıyır ve mahlep kokusu vardı. Tam tarif ettiğin gibi

      Sil
  35. Şu yabancıların bayramları falan hep çocukları cezbedici, bizimkiler kuru kuru kaldı seneler içinde. Eskiden bayramlık falan vardı eh şimdi çocukların elinde her daim istedikleri kıyafetler. Onun için gener adayları şeker toplamalar deyince sen çok hoşuma gitti. Seneler var ki bayramda kapımı çalıp şeker toplayan yok. Neyse ki benim çocuklarım yaşadı bu keyfi.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İnsanlar çocuklarına birşey olur diye korkuyor aslında ama buradakiler de salmiyor ki tek başına. Birlikte geziyorlar. Maksat eğlenerek gelenekleri devam ettirmek

      Sil
  36. Kandil simidini çok severim. Hiç evde yapabileceğimi düşünmemiştim. Çok kolaymış tarifi ya da sen anlatınca kolay oluyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok kolay yapabilirsin tabiki de;)

      Sil
  37. Kurdelalariyla Amerikaya uygun kandil simitleri olmuş eline sağlık

    YanıtlaSil
  38. Sevdican ben kandil simidi arsızıyım valla billa 10 tane yerim susamlısından :)) ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir oklava vereyim sana o zaman;)

      Sil

Ana Sayfa
Blog Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
SEVDİCANN COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.BLOGUMDA YAYINLANAN YAZILARIN VE RESİMLERİN İZİNSİZ KULLANILMASI 5846 SAYILI FİKİR VE SANAT ESERLERİ YASASINA AYKIRIDIR.