Amasra salatası bir sanatkar özeniyle hazırlanarak dokunmaya kıyamayacağınız bir sanat eserine dönüşüverir. Bir de Amasra limanında batan güneşin yansımalarının denizde görüldüğü an, muhteşem balığınız ve sanat eseri salatanız önünüzdeyse değmesinler keyfinize..
25 in üstünde malzemeyle hazırlanıyor.Yöresinde yetişen çeşitli otların, karışık turşunun, domatesin, havucun, mısırın, kırmızı pancarın, roka, tere, brokoli, semizotu, dereotu, nane, maydonozun, kuru ve yeşil soğanın karıştırılarak üzerine ustasının havuca ve turpa verdiği lale çiçek gibi şekillerle süslenmesiyle tamamlanıyor.. Tabii zeytinyağı limon ve tuzun birleştirilip bekletilmesiyle oluşan sosu da unutmayalım..
Ben de kendimce yapmaya çalıştım ama siz mutlaka yerinde deneyin derim:))
Yeme de duvara as izle :D süslü süslü
YanıtlaSilBiraz izleyip yedik biz de:))
Silmethini çok duyuyorum,gidip yerinde yemek istiyorum ilk fırsatta, ellerine sağlık.
YanıtlaSilGitmek lazım canım Amasra küçük güzel bir yer..
SilBahsettiğin manzara eşliğinde yemiştim ben de bir zamanlar. Tekrar gitmek mi gerek acaba? :)
YanıtlaSilişten güçten fırsat bulup gitsek keşke :))
SilBen bu salatadan Amasra'da hatta Mustafa Amcanın yeri diye bir yer var orada yedim. Malum Karabüklü olunca Amasra'ya arada bir gitme şansımız oluyor.Tıpkısının ayınısı olmuş. Eminim lezzeti de öyledir. Ellerine sağlık canım ;)
YanıtlaSilAmasra şirin bir yer.Karabük de çok güzel.Benzetmeye çalıştım canım ama Amasra da deniz kenarında yemek başka.
SilSevdicann hanım gerçekten yaz ayını özlediğimi hissettirdi bu salata bana .Ellerinize sağlık.Afiyet olsun tabiki kıyıp da yediyseniz :)
YanıtlaSil2 gündür yaz ayında gibiyiz.İçim açıldı vallahi.Rahatladım, neşe doldu içim.Kıydık malesef:))
SilYemeye kıyamam ki bunu çok güzel, mısırı salataya çok yakıştırıyorum ben, ellerinize sağlık :) Bende bloguma beklerim, sevgiler..
YanıtlaSilMısır çok iyi oluyor salata da haklısın..Gelirim tabiiki:)
Silne güzel gözüküyo denerim yaa :)
YanıtlaSilDene tabii ki:) Ben bu aralar sana gelemiyorum:( Tembellik yaptım:(
SilSalata tam bir sanat eseri olmuş.İnsan yemeye kıyamaz :)) Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilKıydık maalesef:) teşekkür ederim:)
SilNefis görünüyor. Kullanılan malzemeler de çok yakışıyor birbirine, harika olmuş.
YanıtlaSilEllerinize sağlık :))
Bu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSil