28 Şubat 2016 Pazar

73 Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek çorbası ulusal çorbamız gibi oldu.. Sofraların vazgeçilmezi çorba, çorba deyince ilk akla gelen ise mercimek çorbası.. Sizce de öyle mi? Mercimek çorbasını çok severiz tabi süzme şeklini. Amerika' da da çok seviliyor, içenler bir daha istiyor..

Mercimek Çorbası Malzemeleri:
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 litre su
  • 1 soğan
  • yağ, tuz, kimyon,
  • limon, baharat ( isteğe göre)
Mercimek Çorbası Yapılışı:

Soğanlar küçük küçük doğranır. Tencereye yağ konulur ve soğanlar kavrulur. Üzerine bir kaşık salça ilave delim. Salça koymasanız da olur isteğe göre.. Ben salçalı seviyorum. Normalde restaurantlarda salçasız yapılır. Yıkanmış mercimekler ilave edilir. 2 bardak soğuk su ilave edilir. Sıcak su hazır bulundurulur. Mercimekler suyu çektikçe su ilave edilir. İsteğe göre bir çay kaşığı kimyon ilave edilir, çok lezzet veriyor. En son blendirden , ya da kevgirden geçirilir. Limon ya da istenilen baharatlara göre servis edilir.. Afiyet Olsun..

73 yorum:

  1. Ellerine sağlık. Ben soğanı bütün olarak içine atıp mercimekler piştikten sonra çıkarıyorum. Biraz da pirinç atıyorum. Bu tarifi de deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyle de güzel olur. Soğanın faydası geçer çorbaya. Pirinç bulgur atınca ezogeline döner

      Sil
  2. bizim kız son zamanlarda lokantalardaki gibi sarı mercimek çorbası istiyorum diye tutturuyor var mı tarif sarısından :)
    ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Salça koymazsan sarı olur annesi..

      Sil
  3. Mercimek çorbasız olmaz bu hayat!:) bir de limon...ohh miss.
    Eline sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir de sıcak olacak ama. Sımsıcak severim ben..

      Sil
  4. Merhaba:)
    Annem mercimeği salçalı yapar.Çokta güzel olur. Ama ben sade yapıyorum öylede güzel oluyor.Annem dahil bizimkiler çok beğeniyor. Hatta çoğu zaman yağ bile koymuyorum. Öyle bile yeniyor. Soğanı birkaç parçaya bölüp tencereye koyuyorum kavurmuyorum üzerine 1 su bardağı mercimek 1 litre de su koyuyorum.Tuzunu da ekleyip pişiriyorum.İyice yumuşadığında blendardan geçiriyorum. Dediğim gibi bu şekilde de çok lezzetli oluyor. Üzerine eritilmiş tereyağıyla süper oluyor:) Sizi takibe aldım ben de bloğuma beklerim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Senin yaptığın şekilde güzel olur. Salça isteğe bağlı tabii. Hemen geliyorum bloguna.

      Sil
  5. çok severiz ailecek mercimek çorbasını =)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ailecek sevilen çorba mercimek çorbası;)

      Sil
  6. Benim de en sevdiğim çorbalardandır. Ellerine sağlık😄 Çok pratik bir tarif

    YanıtlaSil
  7. Mercimek çorbası nasıl severiz :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sevilmez mi ulusal çorbamız oldu artık

      Sil
  8. Ekin bu çorbaya bayılıyor, ben yaparken havucta katıyorum...ailecek en sevdiğimiz corbalardan...eline koluna sağlık cnm:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bazen havuç ve patates katarım ben de.

      Sil
  9. çok seviyorum ben bu çorbayı sık sık yaparım..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çorba deyince aklıma hemen bu gelir benim de..

      Sil
  10. Ellerine sağlık harika görünüyor :)

    YanıtlaSil
  11. Ellerine sağlık çok severim ♥

    YanıtlaSil
  12. Çok da severim şöyle limonlu limonlu :) miss ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Of limonlu, baharatlı sıcak olsun bir de;))

      Sil
  13. Ben hiç böyle yapmıyordum mercimek çorbasını, ilk fırsatta deneyeceğim!
    ellerine sağlık,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sen nasıl yapıyordun merak ettim..teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  14. Nefis görünüyor ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  15. mmmmmmm mis mis ,ellerine sağlık,afiyetler olsun :)

    YanıtlaSil
  16. Çok da severim mercimek çorbasını :) Ben de hep salçasız yapıyorum, bir de salçalı deneyeyim. Enfes görünüyor, ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Salçasız da güzel olur, alışmışım salcaya işte. .

      Sil
  17. Çok severim, kolay da... Daha ne olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Pratik bir çorba. .teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  18. Mercimek çorbası candır :)

    YanıtlaSil
  19. Off çok severim Secdican. Ailecek en sevdiğimiz çorba diyebilirim. Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim canım. Bizde de çok sevilir. .

      Sil
  20. Ne çok severim , bol acılı ve bol limonlu. Canım istedi anneme söyleyeyim ;))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay annene niye söylüyorsun sen yap istersen da yesin;))

      Sil
  21. Yanıtlar
    1. Geneli çok seviyor bu çorbayı. Daha ben sevmiyorum diyen çıkmadı

      Sil
  22. bu restoran usulü oluyor di mi .çok güzel eline sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Salçasız olsa restoran usulü canim..

      Sil
  23. Çok severim eline saglik. Ben sogani bütün koyuyorum böyle hiç denemedim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Soğanı bütün koyunca da güzel olur. Ben böyle daha çok severim.

      Sil
  24. Yanıtlar
    1. Olabilir vallahi. Herkesin ağız tadıyla farklı sonuçta.

      Sil
  25. Çok seviyorum mercimek çorbasını 3 ay her öğün iç deseler bıkmam sanırım bir de domates çorbası :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay ben her öğün içecek kadar da sevmiyorum ama;))

      Sil
  26. Cok severim :) ellerine saglik

    YanıtlaSil
  27. Mercimek çorbası sevilmezmi hiç. Hele de soğuk kış günlerinde. Bende patates ve havuç koyup sonra blendırdan geçiriyorum. Bazende sadece patatesi rendeleyip soğanları salçayla kavurup pişiriyorum ve başka hiçbir işlem yapmıyorum taneli olarak tüketiyoruz. Çocuklar onada bayılıyor :). Ellerinize sağlık :) .

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de bazen havuç ve patates koyarım bütün olarak. Öyle de güzel olur. Bu orjinal mercimek çorbası. .teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  28. Çok güzel olmuş. Sunumu da çok beğendim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim sevgiler canım

      Sil
  29. Haftanın nerdeyse 4günü değişmeli olarak ya süzmesini ya da pirinçle karışık olanını pişiririm kahvaltıda bile eşim içer :) ellerine sağlık Sevdican sevgilerimle.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Siz çok seviyorsunuz heralde. Dört gün yaptığına göre. Sevilmez mi ama. Teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  30. En sevdiğim çorba ilk bunu yapmayı öğrendim. Şimdi sofrada beni bekliyor .)

    YanıtlaSil
  31. Ayy çok severim ben, annemde güzel yapar:3 Ellerine sağlık ^^

    YanıtlaSil
  32. Faydalı paylaşımlarınızı takip ediyorum.

    YanıtlaSil
  33. ayyyy burdaaaa hangi şehre gidersen üç çorba vardıır. mercimek, ezo gelin, domates.

    YanıtlaSil
  34. Mercimek çorbasını çok severim elinize sağlık
    küçük bir ek yapmak istiyorum bende, bir tanede küçük bir patates koyarsanız içine
    harika olur. Tavsiye ederim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Arada patates ve havuç koyuyorum ben de ;)

      Sil
  35. Kendisi sofralaramizin en cok tuketilen corbasidir :) Ellerine saglik Sevdican

    YanıtlaSil

Ana Sayfa
Blog Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
SEVDİCANN COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.BLOGUMDA YAYINLANAN YAZILARIN VE RESİMLERİN İZİNSİZ KULLANILMASI 5846 SAYILI FİKİR VE SANAT ESERLERİ YASASINA AYKIRIDIR.