29 Şubat 2016 Pazartesi

48 Ispanaklı Yumurta Nasıl Yapılır Ispanaklı Yumurta Tarifi

Ispanaklı Yumurta
Ispanaklı yumurta tarifi var bugün. Temel Reisle sevdik ıspanağı. Ne çok izlerdim çocukluğumda.  Ispanağı yiyince nasıl güçlenirdi hatırlar mısınız. Kaba sakal yandı işte o zaman:)

 Ispanağın faydaları saymakla bitmez:
  • Ispanak demir, iyot, kalsiyum, klorofil, A, C ve K vitaminleri açısından zengindir. 
  • İçindeki protein ve folik asit sayesinde alzheimer hastalığının düşmanı.
  • Folik asit açısından zengin olması hamileler için faydalı.
  • Kasları güçlendiriyor. Temel Reis olayı gerçek yani. İsveç' de ıspanaktan aldıkları tuzu farelerin suyuna karıştırmışlar ve bir hafta sonunda düzenli nitrat aldıkları için, güçlendikleri görülmüş..
  • Ispanak anemiyi önler
  • Kan basıncını düşürür
Ispanaklı Yumurta Malzemeleri:
  • Yarım kg ıspanak
  • 1 orta boy soğan
  • 4 yumurta( kişi sayısına göre)
Ispanaklı Yumurta Yapılışı:

Öncelikle ıspanaklar iyice yıkanmalı. Büyük bir kaba su koyup ıspanakları bu suda bekletelim. Sonra ıspanakları başka bir kaba alıp eski suyu dökelim. Tekrar su doldurup yıkayalım. Doğrayalım. Soğanı ince ince doğrayalım, büyük bir tavaya yağ koyup kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine ıspanakları ilave edelim. Kapağını kapatalım, kısa sürede pişecektir. Tuzunu ilave edelim ve küçük çukurluklar açıp yumurtaları kıralım. Tekrar kapağını kapatalım. Yumurta akı beyaz renge dönünce kapağı açabilirsiniz. AFİYET OLSUN:)

48 yorum:

  1. Çok severim, fotoğrafı görünce tıpkı rahmetli anneminki gibi yapmış dedim, o da aynı bu şekilde yapardı, yumurta pişip beyazı üzerini örterdi...ah ah hey gidi günler:((( eline sağlık...afiyet olsun...:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Annecigini mi hatırlattım sana. Ben de anneninki gibi yaptım demek ;))

      Sil
  2. Ohhh sabah sabah iştahım açıldı ellerine sağlık canım...Annem bunu çok güzel yapar aynen senin gibi yıkar doğrar ama kend,i suyunda biraz haşlayıp suyunu sıkar,sonra soğan kavurur ,salça ve baharatlarla ıspanağıda kavurur sonra yumurta kırar...ben suyu ziyan olması diye senin usulde yaparım ama annemin yaptığı ıspanak kavurmasının tadı başka olur...aslında suyunu fazla sıkmaz olay sadece ıspanakların sıkılınca ezilmesi ve kavrulduğunda daha lezzetli olması...sevgiler canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de sıkmıyorum hiç. Suzuluyor suyu o kadar. Çok kurutmuyorum da. Teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  3. Eline sağlık Sevdican :) Fotoğraf da çok albenili olmuş ;)
    Ben yumurtalı ıspanakla geç tanışanlardanım ama yazık etmişim lezzetine hemen alıştım ve sevdim! Tabi pişmiş soğanla aram olmadığından ben soğansız veya robottan çekilmiş soğan katıyorum :)))

    Tarif de kolay ve güzel anlatmışsın. Teşekkürler!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Soğanları robotlar geçir yine de kat içine. Çok faydalı ya. Doğal antibiyotik.

      Sil
    2. Ya robot, ya bütün ya da incecik rendeden suyunu çıkarıyorum Sevdican :) Allahtan tadıyla sıkıntım yok ;)

      Sil
  4. çok çok severim sadeden ziyade böyle yerim hatta..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben de yumurtalusini daha çok seviyorum. Teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  5. En sevdiğim yemeklerden birisi, görünce kalpler çıktı gözümden :)) anneme küçükken yap diye nasıl yalvarırdım yanına da yoğurt off yani biraz pulbiber :D bak gene kaptırdım kendimi

    Gözde'nin Blog Günlüğü

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet eşim de yoğurtlu sever. Çocukken sevmen ne güzel. Benim oğlum çok sevmiyor malesef

      Sil
  6. Ispanak en sevdiklerimden :) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ispanagi ben de çok severim. Böreği de çok güzel olur

      Sil
  7. ah anneciğim olsada yapsa şimdi :))

    YanıtlaSil
  8. Eskiden yemezdim ıspanak şimdi yiyorum. Bu tarif de favorilerimden :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Eskiden de yerdim şimdi de yerim valla affetmem, çok seviyorum napim;)

      Sil
  9. Ellerinize sağlık :) 2 oğlumda çok sever ıspanaklı yumurtayı :)

    YanıtlaSil
  10. ay evet ıspanağı bende temel reisle sevdim hatta anneme niye bizimki teneke kutuda değil der öyle isterdim yedikten sonrada güçlendim diye havalara girerdim :)))) ah çocukluk negüzel...ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocukluk ne güzel değil mi.Ben de oğluma izlettireyim temel reise ise yarayabilir

      Sil
  11. akşamdan kalan ıspanağa sabah yumurta kırdım paylaşımınla denk geldi gülümsettin beni bu sabah

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AA ne tesadüf olmuş sen de yayinlasana

      Sil
  12. Sevdican bende bu akşam ıspanaklı yumurta yapacaktım. Hatta ıspanakları ayıklayıp, yıkadım bile :) Senin tarifini görünce bir gülümsedim. Kalp kalbe karşıymış :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. En zor kısmını yapmissin. Yıkamak zor gelir bana. Afiyet olsun

      Sil
  13. Of bir de yıkaması olmasa...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dimi en zor kısmı yıkaması oluyor

      Sil
  14. Bizim evde hep yapılır :) ÇOk lezzetli oluyor.Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sizin evdekiler çok güçlü olacak o zaman;) Teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  15. ıspanağın en sevdiğim hali.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ben boregini de cok severim Teşekkür ederim sevgiler.

      Sil
  16. Yeşilciyim ıspanağa bayılırım ama yumurtada hep ayrı düşüyoruz kendisiyle:) ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AA yumurta sevmiyor musun sen. Yumurtasını günüm geçmez benim..

      Sil
  17. Ellerine sağlık, çok severim ıspanağı, yumurtalı yumurtasız hiç fark etmez :)

    YanıtlaSil
  18. ah sevdicancım sorma bugün bende de ıspanak vardı .sade bir ıspanak:) sadece az salça soğanlı kavurma gibi. eşim dedi ki bu ne ya bi yumurta kıraydın bari üstüne :) ben pek özenmeden hızla yapmıştım. şimdi yumurtalı ıspanağı görünce bi gülesim geldi. aman görmesin benimki :D Bunun üzerine sarımsaklı yoğurt ta çok hoş olur. ellerine sağlık ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Esin haklı bir yumurta kirsaydin hemen.:) Şaka şaka yemeği yaparsın bir de begenmezler beyefendiler. .Sarımsaklı yoğurt çok yakışır

      Sil
  19. Bloğunuzdaki paylaşımlar titizlikle hazırlanmış. Faydalı bilgiler. Umarım buradan yeni şeyler öğreneceğim. Feyz alacağım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim hosgeldiniz bloguma

      Sil
  20. Ellerine sağlık canım rahmetli annem de böyle yapardı bir de üzerine minicik köfteler yuvarlayıp kızartır onları gezdirirdi :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AA minik köfteler fikri çok güzel geldi:)

      Sil
  21. aynen bu tarifin gibi yapıcem taam ıspanak hep yapıyom şimdi yumurtalı bi yapıyim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yumurtalı denemedin mi yoksa. Hemen bir dene Deeptone

      Sil
  22. Benim çocukluğumun en sevdiğim yemeğiydi.Her ne kadar şimdi aynı lezzeti bulamasam da yine de seviyorum.Çok güzel görünüyor.Elinize sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocukluğunda sevmen ne güzelmiş. .Şimdi çocuklara sevdirmek ne zor geliyor

      Sil
  23. Cocuklugumu hatirladim canim temel reis, kaba sakal ve de saglikli lezzet ispanakli yumurta :) Ellerine saglik

    YanıtlaSil

Ana Sayfa
Blog Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
SEVDİCANN COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.BLOGUMDA YAYINLANAN YAZILARIN VE RESİMLERİN İZİNSİZ KULLANILMASI 5846 SAYILI FİKİR VE SANAT ESERLERİ YASASINA AYKIRIDIR.