19 Şubat 2015 Perşembe

28 Kivili Tartolet Tarifi


Minik tartoletler çok lezzetli ve sunumuyla gözlere hitap eden bir tatlı.. 

Kivili Tartolet Malzemeleri:

  • 100 gr tereyağ( soğuk)
  • 200 gr un
  • 1 yumurta
  • 60 gr pudra şekeri
  • 1 paket vanilya

 Krema malzemesi:
  • 100 gr beyaz kuvertür çikolata
  • 100 ML çiğ krema
  • 100 gr labne peynırı

Üzeri için:
  • Kivi

Kivili Tartolet Yapılışı:


İlk olarak ganaj kremamızı hazırlayalım çünkü dolapta bekleteceğiz.
Çiğ kremayı küçük bir tencereye alıp ısıtalım ancak kesinlikle kaynamayacak.
Isınan kremayı ocaktan alıp  çikolataları ekleyip karıştıralım.Pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Ganaj kremamızı 7-8 saat kadar dolapta bekletiyoruz.
Kıvamı iyice koyulaşacaktır. Mümkünse daha uzun süre bekletelim.
Bekleme süresi dolunca mikser ile 3 dk çırpalım çırptıkça kıvamı koyulaşacaktır.
Labne peynirini ekleyip biraz daha çırpalım.Tekrar buzdolabına kaldıralım.


Tart hamuru için tüm malzemelerimiz soğuk olmalı.
Tereyağını küçük doğrayıp diğer malzemeleri de ekleyelim.Hamurumuzu yoğuralım.
Yoğurdukça hamur birleşecek ele yapışmayacaktır.Hamurumuzu streç filme sarıp 30 dk buzdolabında dinlendirelim.
Dinlenen hamuru yarım cm kalınlığında açıp kalıplarınıza göre kesin.
Ben silikon kaplarda yaptım.
Hamurlar kabarmasın diye taban kısımlarını çatal ile delelim.
170 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye dek pişirelim.
Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
Krema torbamıza kremamızı yerleştirip tartoletlerin içini dolduralım.
Üzerini kivi ya da başka meyve parçaları ile süsleyelim..
Afiyet olsun

28 yorum:

  1. Süper görünüyor, insanın hemen mutfağa girip yapası geliyor... Ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  2. Çok güzel görünüyorlar. Ellerine sağlık....

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım ..Sevgiler..

      Sil
  3. ay yiyesim geldi nasıl leziz duruyorlar öyle ellerine sağlık canım sevgiler
    http://prensesinlezzetleri.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  4. kesinlikle deneyeceğim elinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  5. Muhteşem bir görüntü, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler canım beğenmene sevindim:)

      Sil
  6. bu ne güzellik :) çok şık görünüyor,ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  7. ayyy bunu yapmalıyımmm... çok cicilerrr...

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık cnmçok güzel olmuş,silikon kek kalıbına mı koydun hamurları cnm ben de tartolet kalıbı yok acaba koysam olur mu?

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kurabiye kalıbı ile kesip kek kalıbına koyarsın..Çatalla delersin çok güzel olur..

      Sil
  9. Bu tarifi mutlaka denemeliyiz.. Kızlarım bayılacaklar :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kızların bayılacaktır eminim birlikte yapın hem de ne güzel.. Benim de kızım olsa:)

      Sil
  10. Harikasin canim, cok tatli gorunuyorlar :)) Ellerine saglik

    YanıtlaSil
  11. Tartoletler çok şirin görünüyor.Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  12. Ayy nefis görünüyor, ellerine saglik!

    YanıtlaSil
  13. sitenin çok şirin masal gibi bir görünümü var, görüşürüz...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim beğenmene sevindim:)

      Sil
  14. Çok güzel görünüyorlar... Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  15. Nefis görünüyorlar ellerine sağlık canım:)Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim canım sevgiler bizden:)

      Sil
  16. Harika görünüyor ellerinize sağlık sevgiler ;)

    YanıtlaSil
  17. Ahh şu tartoletler :)) Harika görünüyor ellerinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim :)
    alabutikpasta.blogspot.com

    YanıtlaSil
  18. porsiyonluk harika bir lezzet bir de çok şık doğrusu ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil

Ana Sayfa
Blog Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
SEVDİCANN COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.BLOGUMDA YAYINLANAN YAZILARIN VE RESİMLERİN İZİNSİZ KULLANILMASI 5846 SAYILI FİKİR VE SANAT ESERLERİ YASASINA AYKIRIDIR.