19 Ocak 2016 Salı

39 Kabak Mücver Nasıl Yapılır

Kabak mücverini ne çok severim. Hem hafif oluyor hem de lezzetli. Bir de dip sos yapıyorum yanına, değmeyin keyfime. Bu aralar çok karlı buralar. Dün slide ile kaymaya gittik. Çocukluk eğlencemizi burada bulduk diyebiliriz. Tek fark leğen yerine slide:) olmasıydı. Yuvarlandık, düştük kalktık çok eğlendik ama ya:))Neyse hadi kabak mücver yapımına geçelim:)

Kabak Mücveri Malzemeleri:
  • 4 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı un
  • 1 küçük soğan
  • Biraz dereotu
  • tuz
Dip sos malzemeleri:
  • 3 kaşık yoğurt
  • dereotu
  • Tuz, pul biber
  • 1 diş sarımsak
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır:

Öncelikle kabaklar alacalı soyulur ve rendelenir. Soğan rendelenir. Yumurtalar kırılır, ince kıyılmış dereotu eklenir. Unu ve baharatları da ekleyip karıştırıyoruz. Yapıştırmayan bir tavada yağ kızdırılır. Bir kaşıkla karışımdan alınır ve tavaya bırakılır. Kaşıkla düzeltme yapılır. Kızarınca arka tarafı çevirilir. Kızaran mücverler servis tabağına alınır.
Dip sos malzemeleri bir kaseye alınır karıştırıır. Mücverler dip sosa batırılarak yenir.
Afiyet Olsun:)

39 yorum:

  1. geliyom kız,mücver soğumadan oradayım.

    YanıtlaSil
  2. Yorumu senin yaptığını tahmin ettim biliyor musun. Bu saatte ayakta misin sen.

    YanıtlaSil
  3. Bu kar yağdığında bizim paşaya gel leğenle kaymayı öğretiyim sana dedim, bana çok ilkelsin dedi :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay kuzucum onlara ilkel geliyor tabii. Arkadaşlarıyla birlikte kaysa hiç öyle gelmez ama. Ne eglenirler

      Sil
  4. Eşimin vazgeçilmezi. ' Akşam sana ne yapayim ? ' sorusuna aldığım yegane cevap :) Yanına dipsos koymamıştım hiç bugüne kadar. Tavsiyen üzerine deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dip sosu da yap çok beğenirsiniz

      Sil
  5. Mucver ve dip sos ikilisini ben de cok seviyorum. Ellerine saglik :)

    YanıtlaSil
  6. çok severek yerim canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. ayy ben de çok severim bu mevsimde kabak bulsam da yapsam :-))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay kabak yok mu oralarda. Burda çok valla. Göndereyim mi?

      Sil
  8. Elinize sağlık en bi sevdiklerimden:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kabağı yedirmek için ne güzel bir tarif. .

      Sil
    2. Teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  9. Kabak mücveri herhalde kabağın en sevdiğim halidir:)
    pratik ve lezzetli oluşundan ötürü de sık sık yaparım..
    canım çekti:) akşam eve gidince yapayım bari:)
    sevgiler yolladım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bence de kabağın en lezzetli hali mücver. .Teşekkür ederim sevgiler

      Sil
  10. Ellerinize sağlık... Çok güzel görünüyor...

    YanıtlaSil
  11. Annem çok yapar ama dip sosla hiç denememiştim. Bir dahaki sefere dip soslu yenecek o mücverler ;))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bir dahaki sefere dip sos yapılacak nokta.

      Sil
  12. Her sabah öyle ki,Çapi uyutmaz beni sabah beş dedin mi ayaktayız :))

    YanıtlaSil
  13. Ennnn sevdiklerimden:) eline sağlık cnm

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ne çok seveni varmış. .

      Sil
  14. Nasılı da severim mücveri ben :) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bu ne mücver sevgisi arkadaş. .

      Sil
  15. Çocukluğum geldi aklima. Buralara kolay kolay kar yagmaz yagdigi zaman da ya legenlerle ya da posetlerle kayardik:)). Ne guzel gunlerdi. Mucveri de cok severim. Ogluma da sık sık yaparim, elinize saglik çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çocukluğumuzu burada bulduk bol bol kayiyoruz. Benim oğlumda çok seviyor.

      Sil
  16. En sevd8gim yaz yemeklerimizden. Eline saglik canim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyle vallahi herkes seviyor mücver. .

      Sil
  17. Poşetle kaymışlığım çoktur benim,nasıl güzeel bir duygudur,offf ne çok özledim kaymayı...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İlk kar yağdığında kay o zaman. .

      Sil
  18. Mücver benimde vazgeçilmezim :) Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyorlar...

    YanıtlaSil
  19. Dip sos hiç denememiştim süper fikir teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dene bakalım çok beğeneceksiniz. .

      Sil
  20. Cok sevdigim bir lezzettir, senden de gormek guzel oldu ellerine saglik Sevdican :)

    YanıtlaSil

Ana Sayfa
Blog Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
SEVDİCANN COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.BLOGUMDA YAYINLANAN YAZILARIN VE RESİMLERİN İZİNSİZ KULLANILMASI 5846 SAYILI FİKİR VE SANAT ESERLERİ YASASINA AYKIRIDIR.