17 Aralık 2015 Perşembe

55 Yılbaşı Kurabiyesi Tarifi Yılbaşı Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Merhaba şirin mi şirin kurabiyelerle geldim.. Bu cicili bicili kurabiyeleri komşularım için yaptım. Christmas dolayısıyla burada kurabiye revaçta oluyor. Marketlerde , mağazalarda kurabiye malzemeleri hemen girişte yerini almış. Ben de yılbaşı motifli butik kurabiye yapayım dedim. Güzelce hediye kutusuna yerleştirdim ve komşularımın kapısını çaldım. 
Şaşırdılar ve memnun oldular tabii:) Tanışmış olduk:) Ne demişler komşu komşunun külüne muhtaçtır.. Ev alma komşu al:) Komşu önemli vesselam..
Hadi şeker hamurundan yılbaşı kurabiyesi yapalım:)
Sizler de sevdiklerinize böyle bir hediye yapabilirisiniz.
 Bunlar nasıl yenir kıyamaz ki insan :) Dediğinizi duyar gibiyim:)

Daha önce oğlumun doğum günü için yaptığım butik kurabiyeler için tık tık:)

Butik Kurabiye Malzemeleri:
  • 250 gr tereyağı ya da margarin
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 vanilin
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yumurta
  • 1 bardak nişasta
  • Aldığı kadar un
  • Renkli şeker hamurları 
  • Kurabiye kalıpları
Butik Kurabiye Yapılışı:

Tereyağını, pudra şekerini, sıvı yağı, yumurtayı yoğuralım. İçine nişastayı, vanilini, tarçını ve azar azar unu ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde edelim. Kabartma tozu koymuyoruz böylece bayatlamıyor uzun süre dayanıyor. Hem de şişip kabarıp şekli bozulmuyor. Şeker hamurunu da aynı kalıpla yapacağımız için birbirine uymayabilir.. Hamur birbirini tutmayan, zor bir hamur. Telaşlanmayın. Hamuru 1 saat dinlendirebilirsiniz .
Dinlenen hamurumuzu pişirme kağıdı üzerinde  yarım santim kalınlığında açalım. Kalıplarımızla şekilleri çıkaralım. Pişirme kağıdı üzerinde açtığımız için şekiller bozulmadan alabileceğiz. Fırın tepsisine dizip 180 derece fırında pişirelim. Kontrol edin kararmasın. Kurabiyeler pişip soğuyacak.
Soğuyan kurabiyeleri süslemeye geçebiliriz.

Kurabiye yapıp satanlarda çok çeşitli kalıplar oluyor ve rahatlıkla yapabiliyorlar. Ben de tabii bu yönden fakirim. Hemen mutfaktaki malzemeler gözümün önünden film şeridi gibi geçiyor. Bir bardak, kürdan, pipet, çeşitli kapaklar bir anda kalıp oluyor:)

Resimli butik kurabiye yapılışı
 Şeker hamurunu elimizin ısısıyla yumuşaması için biraz yoğuruyoruz. Pişirme kağıdı üzerinde 1 tl  kalınlığında açıyoruz. Kurabiye kalıplarıyla şekil çıkarıyoruz. Çıkardığımız şekillerin altına fırça yardımıyla azıcık su sürüyoruz ve kurabiyenin üzerine yapıştırıyoruz. Süsleme işi hayal gücünüze kalıyor. Pipetten küçük yuvarlaklar yaptım mesela. Diğer ucundan üfleyince hemen çıktı:) Kardan adamın gözlerini, düğmelerini, noel babanın gözlerini erittiğim çikolatadan yaptım. Pipetten yılbaşı ağacının üstüne izler yaptım. Yorucu ama eğlenceli oldu. Dışarıda biraz kuruması gerekiyor. Sonra paketledim:)
Kurabiye kutusu

 
Kurabiye paketi
Yılbaşı ağacı şeklinde butik kurabiye

Noel baba şeklinde butik kurabiye

Baston şeklinde butik kurabiye

Kardan adam şeklinde butik kurabiye

55 yorum:

  1. Çok güzel oldular ya,Sevdican,ben de komşun olmak istiyorum,eline sağlık eklendi tarif defterime hemen

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Komşu olsak ne güzel olurdu ama:) Sen de yap komşulara bak:)

      Sil
  2. Çok güzel olmuşlar, ellerinize sağlık. Ben de aynı tarifi kullanıyorum çok şükür bugüne kadar yüzümü kara çıkarmadı :) Hatta, mis gibi tereyağ ve vanilya koktuğundan, eşim sade yapmamı istiyor, kurabiye kavanozumuza koyuyoruz, tazecik kalıyor günlerce.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benim eşim de çok beğeniyor. Şeker hamuru olmadan sade de çok lezzetli.

      Sil
  3. Harika görünüyorlar :) Bayıldım renklerine, şekillerine...
    Afiyetler olsun yiyenlere

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Beğenmene sevindim:) Cicili bicili oldular ben de çok sevdim:)

      Sil
  4. Hepsi de ayrı ayrı çok güzel olmuş.. Harika gerçekten. Komşular çok şanslı..:) Şimdiden mutlu yıllar dilerim.. Sevgiler..:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Nahideciğim ben de sana mutlu yıllar dilerim.

      Sil
  5. Komşunuz olmak istedim ;)
    Ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkür ederim sevgiler canım:)

      Sil
  6. hepsi çok güzel olmuş yeni doğum yapan arkadaşıma hazırlayacagım bende böyle bir kurabiye paketi :) güzel fikir oldu ;) sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok güzel olur bebek figürleriyle yaparsın bebeğin ismini yazarsın hoş bir hediye olur:)

      Sil
  7. çookk güzel olmuşlarrrrrr ellerinize sağlıkkk

    YanıtlaSil
  8. Nefis olmuş benim için yapması çok zor hiç beceremiyorum böyle şeyleri :(

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. AA öyle söyleme yapabilirsin . Kalıpları var hazır onlardan alırsın daha kolay olur:)

      Sil
  9. Cok merak ediyordum nasil yapiliyor diye o yuzden iki uc kez okudum. Cok guzel olmus gercekten. Türk misafirperverligini orada da gostermissin, ne guzel!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ayrıntılı anlatmaya çalıştım sen de yap bak güzel oluyor:)

      Sil
  10. Pastaneden çıkmış gibi. Niyetiniz de bu kadar guzel iken Allah kabul etsin diyelim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Niyetimize göre iyi olur inşallah:)

      Sil
  11. Ne kadar eglenceli olmuslar. Ellerine saglik. Bayildimm :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Yapması da bir o kadar eğlenceli

      Sil
  12. ellerine sağlık, nefis bir tarif olmuuş :)

    YanıtlaSil
  13. Oyuncak gibi görünüyorlar rengarenk, ne güzeller, ellerine saglik:)

    Ben de hafta sonu yapacagim birsürü ve pazartesi TR'ye götürecegim, ailedekiler icin.. hediyelerin yanina:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sen şimdi ne çok hediye almissindir. Kurabiyeler de güzel olur. Dikkat et kırılmasın.

      Sil
  14. Harika gözüküyorlar :) Cıvıl cıvıl :)

    Tarife hevesle baktım belki yapabilirim diye ama ben tam bir hamurişi özürlüyüm aldığı kadar un dendiği anda bitiyor benim için :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yumuşak bir hamur olacağı için belli ediyor kendini. Unu ne kadar koyacağını anlıyorsun yani.

      Sil
  15. Çok şirin olmuşlar ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  16. Şekil, şemal, süslemeler, işçilik mükemmel olmuş, Bende yapıp bir iki komşumu sevindirsem mi diye düşünmeye başladım. Elinize sağlık. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İyi olur bak. Sen de yap komşuların sevinsin

      Sil
  17. Çok çok güzel olmuş, renkler, süsleme, görüntü kıpır kıpır ediyor her ne kadar kışı yansıtsa da, paketler de öyle...
    Şimdiden meryy christmas o zaman :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet görenler de öyle söyledi hep.cok beğendiler.

      Sil
  18. The post is amazing! Have a nice weekend:)

    irenethayer.com

    YanıtlaSil
  19. Çok cici ama bunlar:) Ellerinize sağlık! Ben şeker hamuruyla bir kere kurabiye yaptım. Şeker hamurunu açarken un muydu, pudra şekeri miydi neydi, masaya onu döküp üzerine hamuru aç diyordu aldığım tarifte (Un sanırım). Yapışmasın diye. Un yüzünden kurabiyenin şeker hamuru kısmı mat renkli oldu:) Bir daha da yapmadım:) Una gerek yok değil mi? Tekrar denemek istiyorum da:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba unla değil normalde nişasta ile açılır. Ama ben pişirme kağıdında açtım bişey kullanmadan hiç yapismadi.

      Sil
    2. Evet, evet nişasta:) Un dedim ama derken de bir tuhaf geldi:) O zaman ben de kullanmayayım nişastayı. Teşekkürler.

      Sil
  20. Great blogpost!

    x Karen
    http://dressinginlabels.blogspot.com

    YanıtlaSil
  21. bunlar çok şirin olmuşlar, bayıldım ki! ^^
    ellerine sağlık sevdican. :)
    hep merak ederdim nasıl oluyor diye.
    tarif için teşekkürler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İyi oldu o zaman. Sen de yapabilirsin. Ben teşekkür ederim güzel yorumun için

      Sil
  22. Amazing post!
    Have a nice week!
    Photographer Gil Zetbase
    http://www.gilzetbase.com/

    YanıtlaSil
  23. Çok tatlı olmuşlar, eminim lezzetlidirde :))) Ellerine sağlık :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim. Yiyenlerin söylediğine göre lezzetli. .

      Sil
  24. Aa blogger komşularını unutmuşsun :)
    Ellerinize sağlık.
    Görüntüleri bile iştah açma konusunda yetiyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sizleri unutur muyum hiç. Tarifini ince ayrıntısına kadar veriyorum ki.Sizde yapın.

      Sil
  25. Ellerinize sağlık çok leziz görünüyor :)

    Benim bloguma da beklerim :)

    YanıtlaSil
  26. ellerine saglik sevdicann kurabiyelerin siirnliklerine mi bakayim, paketlerin guzelliklerine mi bilemedim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim beğenmene sevindim

      Sil
  27. hepsi başka bir güzel olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil

Ana Sayfa
Blog Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
SEVDİCANN COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.BLOGUMDA YAYINLANAN YAZILARIN VE RESİMLERİN İZİNSİZ KULLANILMASI 5846 SAYILI FİKİR VE SANAT ESERLERİ YASASINA AYKIRIDIR.