25 Ekim 2015 Pazar

14 Kışlık Menemen Tarifi

Menemen Konservesi Nasıl Yapılır


Merhaba yazlık domatesler bitmeden kış hazırlığımı yapabildim çok şükür. Bu sene geç kaldım biraz. Gezme tozma derken domatesleri kaçırdım sanıyordum ama yakaladım sonunu oleyy:))
Kahvaltıda sıcak bişeyler olmazsa olmaz bizim evde. Hazır menemen de çok iyi oluyor kış sabahlarında:)Kavonozları kaynatmadan kolay konserve yapmak mümkün. Hadi kaynatmadan kolay menemen konservesi yapalım.

Menemen Konservesi Malzemeleri:
  • 5 Kg domates
  • Yarım kg yeşil biber
  • Konserve kavanozu
Menemen Konservesi Yapılışı:

Domateslerin alt tarafından bıçakla çarpı atalım. Derin bir kaba alıp üzerine kaynar su dökelim biraz beklesin. Yeşil biberleri yıkayalım küçük küçük doğrayalım. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım. Robottan geçirmiyorum ben çok sulanıyor öyle. Derin bir tencereye yağı ve biberi koyup kavuralım üzerine domatesleri ekleyelim tuzunu da ilave edip kavuralım biraz.

Kavonozları sıcak suyla yıkayıp, kaynayan domatesleri içine koyup. Kapağını sıkıca kapatalım ve kavonozu ters çevirip soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra düz hale getirip kaldırabilirsiniz. İstediğiniz zaman açıp tavaya döküp üzerine yumurta kırabilirsiniz.
Afiyet Olsun:))

14 yorum:

  1. Merhabalar, kışlık menemenleriniz çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  2. bayılırım pratik bir fikir aslında...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok pratik gerçekten kışın da büyük rahatlık

      Sil
  3. hıım taam menemen en sevdiğim şey. böle denemedim bi bakıyom deneyim yaa :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dene bakalım. Sen böyle şeyler yapar mısın ki..

      Sil
  4. kışlık menemen ilk defa duydum ve şaşırdım...

    YanıtlaSil
  5. kışın yemesi ne keyifli olur..:) Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kışın büyük rahatlık oluyor

      Sil
  6. Ellerinize sağlık, menemen konservesi aciliyet anında kurtarıcı görevini üstlenir...

    YanıtlaSil
  7. Ellerinize sağlık,afiyetle tüketin..

    YanıtlaSil
  8. Bende çok severim böyle konserve domatesi :) annemle bir deneyelim bizde güzel oluyor kışın hemen elin altında da olunca sizinde ellerinize sağlık blog keşfin den geldim :)

    YanıtlaSil
  9. Elınıze sağlık sağıkı gunlerde yemek nasıp etsın

    YanıtlaSil

Ana Sayfa
Blog Tema Tasarım : Sosyal Medya Kafe
SEVDİCANN COPYRİGHT © 2014 TÜM HAKLARI SAKLIDIR.BLOGUMDA YAYINLANAN YAZILARIN VE RESİMLERİN İZİNSİZ KULLANILMASI 5846 SAYILI FİKİR VE SANAT ESERLERİ YASASINA AYKIRIDIR.