Tatlılar
Denizden ne çıksa yerim diyenlerden değilim..Balığı çok severim ama..En çok da levreği severim.Yağlı lezzetli bir balıktır. Genellikle fırında levrek yaparım. Tepsinin içine garnitür olarak soğan, sarımsak, patates de atarım.Eşim de salata yapar harika olur..
Yukarıdaki salatayı ben yaptım ama itiraf ediyorum:)
Fırında Levrek Malzemeleri:
- Kişi başı bir levrek
- Tuz
- Zeytin yağı
- Kekik
Fırında Levrek Yapılışı:
Temizlenmiş, yıkanmış,suyu sızdırılmış levrekleri fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye yerleştirelim. Balığın içine kekik, zeytin yağı ve tuz koyalım. Tepside boş yerlere, soğanı dörde bölüp koyalım.Pişmeye yakın sarımsakta koyabilirsiniz (kabuğunu soymadan).180 derece fırına sürelim..
AFİYET OLSUN:)
