24 Domates Çorbası Tarifi Domates Çorbası Nasıl Yapılır

Güneş yüzünü göstermeye başladı.. Domatesler kızardı, mis gibi kokmaya başladı. Kışın yaz sebzeleri almıyorum ben..Yaz geldi biber, patlıcan ve domatese kavuştum..
Hemen domates çorbası yapayım dedim.

Domates Çorbası Malzemeleri:

• Bir kavanoz domates sosu ya da 5 adet büyük domates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı su
• Tuz
• Üzeri için kaşar peynir rendesi

Domates Çorbası Yapılışı:

Tereyağını tavada eritelim. Unu tereyağına ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.

Hazır sosu ya da rendelediğimiz domatesleri ekleyip karıştıralım.

10-15 dakika kısık ateşte pişirelim. Suyu ekleyerek kıvamını alana kadar domates çorbasını pişirelim.

Blenderdan geçirip tuzunu ekleyelim ve ocağın altını kapatalım.

Domates çorbasını kaselere alalım ve üzerine sıcakken rendelediğimiz kaşarı serperek servis edelim.