80 Cupcake Kalıbında Elmalı Turta Nasıl Yapılır

Elmalı kurabiye tarifini daha önce şurada vermiştim. Tepside elmalı turta tarifini de şuracıkta vermiştim. Şimdi de bu şeklini denedim. Tarif aynı ama şekli değişik. Bu turta şeklini daha çok sevdim. Sunumu ve servisi daha kolay, daha şık. Siz ne dersiniz?

Elmalı Turta Malzemeleri:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket margarin
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 2 fincan sıvı yağ

Elmalı Turta İç Harç Malzemeleri:

• 5 elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz
• 2 yemek kaşığı şeker

Elmalı Turta Yapılışı:

Öncelikle elmaları rendeleyelim şekeri ilave edip suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı pişirelim. Suyunu çekince cevizi ve tarçını ilave edip karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Hamurumuzu sert bir hale gelinceye kadar yoğuralım. Dağılan bir hamur oluyor. Pişirme kağıdı üzerinde açalım. Aşağıdaki şekildeki gibi yuvarlak şekiller çıkaralım. Cupcake kalıbına koyalım. Çatalla delelim. Üzerine iç harçtan koyalım. En üstüne de hamurdan şeritler kesip süs yapalım. 180 derece fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkınca ılıdıktan sonra pudra şekeri serpelim. Afiyet Olsun..

53 Tortilladan lahmacun nasıl yapılır

Tortilla Meksika' da ,  Amerika' da bulunan ince, yassı (bizim lavaşa benzeyen),  beyaz undan ya da mısır unundan yapılan mayasız bir ekmek. Biz onu sadece öyle tüketir miyiz? Hemen lahmacun yapıveririz. Hamur yoğurup açmadan, hazır tortillayla lahmacun yapıverdim. Türkiye' de var mı bilmiyorum?

Daha önce yaptığım tencerede lahmacun tarifi için  TIK TIK:)

Tortillalı lahmacun malzemeleri:

• Bir paket tortilla
• 300 gr kıyma
• 1 soğan
• 1 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• Karabiber, pul biber, kimyon
• Maydonoz

Tortilladan lahmacun yapılışı:

 Öncelikle derin bir kaba kıymayı koyalım. İncecik doğranmış soğanımızı ekleyelim. Baharatları ve salçaları ekleyip iyice kaarıştıralım. Tortillaları dizip üzerine bu harçtan sürelim. 180 derece fırında pişirelim. Nefis oluyor. AFİYET OLSUN:)

80 Evde Cips Nasıl Yapılır

Evde Cips Yapımı

Evet doğru görüyorsunuz cipste yaptım.Yanına da dip sos. Ay nasıl yapmayayım. Arada canım çekiyor , hazır cipsler sırf yağ, kansorejen. Tabi kilo olarak da acı bir dönüşü var. Ben de evde cips yapayım dedim. Burada yufka bulamıyoruz. Bir saat uzaklıkta Pakistanlı, Ermeni ya da Iraklı marketler var. Oralarda nadiren bulunuyor. Tabi kalın ve bayat oluyor:( Kendin aç diyenler vardır şimdi. Çok şükür açabiliyorum da. Canım çekince o kadar uğraşmasam hemen gidiverip alsam olmaz mı::( Neyse hadi evde cips yapalım :)

Evde cips malzemeleri:

• 4 adet yufka
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber, pul biber, kekik, tuz, 

Dip sos için:

• 3 kaşık yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mayonez
• Dereotu
• Sarımsak, tuz

Evde Cips Yapılışı:

Yufkayla cips yapımı

Yoğurdu, salçayı, yağı,baharatları karıştıralım. Bir yufkayı açıp üzerine bu sosu sürelim. İkinci yufkayı bunun üzerine serelim. en üste de bu karışımdan sürelim. Ve önce şeritler halinde keselim, küçük kareler oluşacak. Onların da ortasından kesince üçgenler olacak. 180 derece de pişirelim. Kontrol edin bir anda yanmasın:) Dip sos malzemelerini de karıştırın. Cipsleri batırıp yeyin afiyet olsun:)))

24 Ekmek Nasıl Yapılır Ekmek Tarifi

Evde Ekmek Nasıl Yapılır 

Buğdaydan, una, hamura sonra da ekmeğe.. Ve fazla kaçırırsan tombiş göbeğe....:))
Türk mutfağının olmazsa olmazı ekmek. Ekmeği alıp bandıracak o kadar çok yemek var ki:))
Gel de ekmek yapma o zaman..Üstelik üç gün yumuşacık kalıyor. Pofuduk Pofuduk oluyor. .
Hadi ekmek yapalım:))

Ekmek Malzemeleri:

• 1paket kuru maya
• 2 bardak ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kaşık zeytinyağı 
• Aldığı kadar un

Ekmek Yapılışı:

Malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Çok sert olmayacak şekilde, meşhur kulak memesinden az daha cıvık bir hamur elde edelim. Mayalanması için üzerini örtelim ve yarım saat bekletelim. Sonra yuvarlak şekiller yapıp resimdeki gibi dizelim. Çiçek şekli verelim. Yarım saat de bu şekilde beklemeli. Sonra 180 derece fırına sürelim.
Afiyet olsun:))

28 Hamburger Ekmeğiyle Minik Pizza Tarifi

Hamburger Ekmeğiyle Minik Pizza Nasıl Yapılır

Pizza sevilen bir tattır. Özellikle kahvaltılar ya da misafirlerimiz için yapabileceğimiz kolay bir pizza tarifi vereceğim sizlere.. Hamur yoğurmadan pratik bir şekilde yapabilirsiniz.

Hamburger Ekmeğiyle Minik Pizza Malzemeleri:

• Hamburger ekmeği
• Mısır
• Zeytin
• Mantar
• Sucuk
• 1 kaşık salça
• Kaşar peyniri

Hamburger Ekmeğiyle Minik Pizza Yapılışı:

Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye ayıralım. Üzerine salçalı sos yapıp fırçayla sürelim. ( yağ ile salçayı karıştırıp salçalı sos yapıyoruz.) Üzerine rendelenmiş kaşar peynir ilave edelim. Onun üzerine mısır, dilimlenmiş zeytin, isteğe göre domates biber, mantar ilave edip fırına sürelim. Biraz piştikten sonra tepsiyi alıp. Üzerlerine sucukları ilave edelim. Sucuklar kurumasın diye sonradan koyuyoruz. Sucuklarda pişince alabiliriz.
Afiyet olsun:)

11 Peynirli Yarımca Börek Tarifi

Peynirli Yarımca Börek Nasıl Yapılır

Merhaba ailenizle birlikte huzurlu mutlu gülücüklerle kahkahalarla dolu bir pazar geçirmenizi dileyerek , güzel bir pazar kahvaltısı için lezzetli , pratik bir tarif veriyorum..Yarımca börek yapmaya ne dersiniz..

Peynirli Yarımca Börek Malzemeleri:

• 3 su bardağı un
• Su 
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 kaşık yağ
• Peynir

Peynirli Yarımca Börek Yapılışı:

2bardak unu bir kaba koyalım.Üzerine tuzu, yağı ve birazcık suyu ilave edelim, yoğurmaya başlayalım. Kıvamını ayarlayarak yavaş yavaş un ekleyelim kulak memesi kıvamında hamur elde edelim. Hamurdan yuvarlak bezeler elde edelim. Servis tabağı genişliğinde açalım. Dairenin yarısına Peyniri koyalım. Boş olan diğer daireyi üstüne kabatıp, kenarlarına bastıralım. Tavada az yağda kızartalım.

AFİYET OLSUN..

Ağız tadıyla çocuk neşesiyle hayatımların, canımların, annecim harikasınların, canımın içi ellerine sağlıkların havada uçuştuğu bir kahvaltı olsun:))))

19 Tahinli Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır

Aranızda çayın yanında tahinli kurabiye isteyen var mı:)) Ben ben  diyenleri duyar gibiyim..

Öyle kolaya kaçma yok pişşik:) Hemen ellerinizi kollarınızı sıvayın hadi mutfağa:)

Tahinli Susamlı Kurabiye Yapıyoruz..

Tahinli Susamlı Kurabiye Malzemeleri:

• 1 paket margarin
• 1 yumurta sarısı ( beyazı üzerine)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 kabartma tozu
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• susam

İçi için:

• Yarım su bardağı tahin
• Yarım su bardağı şeker
• Çekilmiş ceviz

Tahinli Susamlı Kurabiye Yapılışı:

1. Margarini küçük parçalara ayırın.
2. Yoğurdu, sıvı yağı, şekeri, yumurta sarısını ve unu ekleyin. Kabartma tozunu da unutmayın:)
3. Bu karışımı yoğurarak bir hamur elde edelim. Hamuru biraz dinlendirelim.
4. İçi için şekeri tahini ve çekilmiş cevizi karıştıralım.
5. Hamuru 5 parçaya bölelim.
6. Aşağıdaki gibi açıp içine malzemeyi koyup saralım ve dondurucuda 1 saat bekletelim.
7. Bekleyen hamuru 1 cm kalınlığında keselim. Önce yumurta beyazına sonra susama bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim. 180 derecede pişirelim..

AFİYET OLSUN:)

1

16 Tagliatelle Nasıl Yapılır? Tagliatelle Tarifi

Efsaneye göre Tagliatelle, aynı zamanda şair de olan usta bir aşçı tarafından Alfonso d'Este ile evliliğine atfen Lucrezia Borgia'nın saçlarından esinlenerek isimlendirilimiş. Hiç bir makarna çeşidinin daha romantik bir hikayesi bulunmamaktadır.

Tagliatelle, yaklaşık 5 mm genişliğinde kesilmiş ince yumurtalı hamur şeritleridir. Fettucine'ye benzer (eni 2 mm daha dardır) ve etli, balıklı ve sebzeli soslar ile mükemmel olmaktadır.

Tagliatelle Malzemeleri:

• 6-7 adet mantar
• Bir paket tagliatelle ( Barilla)
• 1 paket krema
• peynir

Tagliatelle Yapılışı:

Taglietelle makarnaları kaynamış suya koyup haşlıyoruz. Suyunu az koyalım ki süzmeyelim (Suyuyla gitmesin tadı). Mantarları küçük küçük doğrayalım. Tavaya yağ koyalım ve mantarları ekleyelim. Kapağını kapatmayalım ki kararmasın. Kavrulunca kremayı ekleyelim. Tuzunu, istediğimiz baharatları ekleyelim. Krema biraz çekilince içine haşlanan taglietelleyi koyalım, karıştıralım. Servis ederken üzerine peynir rendeleyelim.

                                                            AFİYET OLSUN:)

14 Galeta Unlu Börek Tarifi

Mutfakta olayım bir şeyler yapayım kadın olduğumu, anne olduğumu hissedeyim. Eşim, oğlum yaptıklarımı severek yesin, eline sağlık çok güzel olmuş desinler. Ben de mutlu olayım, oh ne güzel.

Çıtır çıtır harika bir börek tarifi vereceğim sizlere. Mutfağa geçin ve hemen deneyin:)) 

Galeta Unlu Börek Malzemeleri:

• Yufka
• Peynir
• Galeta unu

Sosu İçin:

• 2 kaşık yoğurt 
• 1 yumurta
• Sıvı yağ

Galeta Unlu Börek Yapılışı:

1. Yufkaları sigara böreği şeklinde kesiyoruz. 8 parçaya bölüyoruz yani. 
2. Yumurta, yağ ve yoğurdu iyice çırpıyoruz.
3. 2 katı üst üste koyuyoruz. Bu sostan yufkanın üstüne sürüyoruz. 
4. Peynirden birazcık koyup 3 parmak genişliğinde sarıyoruz. 
5. Çeşmenin altına tutup ıslatıyoruz. Galeta ununa buluyoruz. 
6. 180 derece fırına sürüyoruz. Çıtır çıtır harika bir börek oluyor.

AFİYET OLSUN:)

15 Paçanga Böreği Tarifi

Paçanga böreğini çok severim. Bir de içinde kendi yaptığın pastırma varsa süper olur. 

Ev yapımı pastırma için buraya bakabilirsiniz. Çok kolay, lezzetli bir börek. 
Yapılışına geçelim.

Paçanga Böreği Malzemeleri:

• Pastırma
• Kaşar peynir
• Yufka
• Sıvı yağ

Paçanga Böreği Yapılışı:

Yufkaları üçgen kesiyoruz. 
Aşağıdaki resimdeki gibi rendelenmiş kaşar peynir ve pastırma koyuyoruz. 
3 parmak genişliğinde sarıyoruz.İçine sos koymuyoruz.Sos yumuşatabilir. Paçanga çıtır çıtır olmalı. Kızdırdığımız yağda kızartıyoruz..

AFİYET OLSUN:)

11 Ev Yapımı Lahmacun Tarifi

Merhaba tencerede lahmacun yaptık. Sevdicann lahmacun gel vatandaş gel:)

Çok lezzetliydi, hemen paylaşmak istedim.

Lahmacun Malzemeleri:

• Kıyma
• 3 tane soğan
• 1 kaşık biber salçası ,
• 1 kaşık domates salçası 
•  Kırmızı biber,kimyon,isot
• Un, tuz, su, 
• 1 tatli kaşığı maya( kuru ya da yaş)

Lahmacun Yapılışı:

Un, tuz,  su ve mayayı yoğuruyoruz. Yarım saat dinlenmeye bırakalım.

Soğanları doğrayıcıdan geçirelim ya da rendeleyelim. Pembeleşinceye kadar kavuralım.Salçasını koyalım karıştıralım. Kıymayı, baharatları ilave edelim karıştıralım biraz daha kavurup,altını kapatalım.

Hamuru aşağıdaki gibi açalım üzerine kıymalı harçtan sürelim. Tavada ya da tencerede yağsız pişiriyoruz. Tencerenin kapağını kapatıyoruz pişirirken.

7 Katmer Poğaça Tarifi

Poğaçalar kahvaltı sofralarına, beş çaylarına, günlere hitap eden bir hamur işi. Bu poğaça gerçekten pamuk gibi..Katmer poğaçayı arkadaşım Yasemin' de tattım ve çok beğendim.

Yasemin' e teşekkür ederek tarife başlayalım...

  Katmer Poğaça Malzemeleri:

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tane yumurta
• 1,5 yemek kaşığı instant kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5-5 su bardağı un
 Ayrıca üzerine sürmek için 1 adet yumurta sarısı

Arasına sürmek için

• 75 gr. tereyağı

Katmer poğaçanın yapılışı:

• Un haricindeki malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
• Azar azar un ilavesiyle hamurunuzu yoğurun.
• Her zaman olduğu gibi 5 dakika kadar yoğurmaya devam edin. Hamurumuz diğer poğaça hamurları kadar yumuşak olmuyor ki daha rahat şekil verebilelim.
• Hamurun üzerini örtüp, iki katına çıkana kadar ılık bir yerde mayalandırın.
• Mayalanan hamuru ikiye bölün.
• Her iki parçayı da 6 eşit parçaya bölüp 12 beze elde edin.
• Her parçanın arasına 1 yemek kaşığı kadar erimiş tereyağı sürüp, üst üste koyun. 
• Altışarlı gruplar halinde iki ayrı küme olacak.
• Bezelerin üzerine bir poşet geçirip buzdolabına kaldırın. İçindeki yağ donana kadar bekleyin.
• İlk oluşturduğunuz gruptan başlayarak, 4-5 mm. inceliğinde açın.
• 12 eşit parçaya bölüp pizza dilimleri gibi dilimler elde edin.
• Her parçanın geniş kısmına istediğiniz bir iç koyup sonuna kadar fazla sıktırmadan sigara böreği sarar gibi sarın.
• Kesik yerlere gelmiyecek şekilde yumurta sarısı sürüp, 15-20 dakika kadar tepsi mayası gelene kadar bekleyin ve 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  AFİYET OLSUN

10 Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır

Peynirli Poğaça Malzemeleri:

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 yaş maya ya da kuru maya
• 3 tatlı  kaşığı şeker
• 1 tatlı  kaşığı tuz
• 1 su bardağı zeytinyağı
•  2 yumurta birinin sarısı üzerine
• 8 bardak un ( azar azar eklenmeli)

İç Harcı :

• Peynir

Peynirli Poğaça Yapılışı :

1. Ilık sütü ve mayayı karıştıralım. İyice yoğuralım.
2. İçine yumurtayı, şekeri, tuzu, yağı ekleyelim.
3. Yavaş yavaş elenmiş unu ekleyelim yoğuralım. Hamur biraz cıvık olmalı çok değil ama.
4. Kabı poşete koyalım kapatalım ve 1-2 saat mayalamaya bırakalım.
5. Mayalama bittikten sonra elimizi yağlayalım 
6. bir parça hamur alıp içine peynir koyalım top gibi yuvarlayıp üstüne hafif bastıralım.
7. 180 derecede pişirelim.

AFİYET OLSUN:)))

16 İçli Çörek Nasıl Yapılır

İÇLİ ÇÖREK

İçli çörek bana çocukluğumu hatırlatıyor. 

Okulda öğle arası için eve geldiğimde yapardı annem. 

Çok sevdiğim için mutlu olurdum. Nerde o eski günler. 

Neyse geçmişe fazla dalmayalım ve tarife başlayalım..

İçli Çörek Malzemeleri:

Hamuru için:

• 1 paket kuru maya
• 6-7 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Su

Çöreklerin üzerine ;

• Tereyağı

İç harcı ;

• Kıyma
•  maydanoz
•  kuru soğan
•  baharat
• domates
• biber

 İçli Çörek Yapılışı:

Öncelikle yoğurma kabının içerisinde kuru mayayı bir miktar su ile karıştırıp eritin daha sonra tuzu ve unu ekleyin. Azar azar su da ekleyerek hamuru yoğurun ve 1-2 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Kıymalı harç için ; Tavaya az miktar sıvı yağ ekleyerek 1 orta boy ince kıyılmış kuru soğanı, biberi ve kıymayı beraber kavurun baharatlarını ilave edin (karabiber-pul biber-tuz) Domatesi rendeleyip ilave edin.Ocaktan aldıktan sonrada ince kıyılmış maydanoz ekleyin.

Peynirli harç için ; Beyaz peynir ve maydanozu ezerek karıştırın.
Mayalanan hamuru normal incelikte yuvarlak bir şekilde açın. Bir tarafına istediğiniz bir iç harcından ekleyin ve “D” şeklinde kapatın. Daha sonra elektrikli sac üzerinde iki tarafını da tereyağı ile yağlayarak pişirin. (yanmaz tava da kullanılabilir).

Afiyet olsun…

18 Kolay Pizza Nasıl Yapılır

BAZLAMALI KOLAY PİZZA

Arkadaşları olmalı insanın beraber mutfağa geçip yemek yaptığı, çayı beraber hazırladığı, sıcacık sohbetiyle içini ısıtan, derdinle dertlenen, sevincinle senden de çok sevinen, sen güzel şeyler yaptığında kıskanmayıp seninle gururlanan, kardeş gibi samimi...

Canım arkadaşım sevgiyle birlikte yaptık bu pizzayı,  tarif Sevgi' nindi.Hamur yoğrulmadığı, bazlamayla yapıldığı için adı kolay pizza.Inanılmaz  lezzetliydi.

Pizza Malzemeleri:

• 2 adet yumurta 
• Sucuk
• 2  adet yeşil ve kırmızı biber
• Mantar
• Mısır
• Kaşar peynir 
• Salça
• Zeytin ezmesi

Pizza Yapılışı:

Sucukları, biberleri, mantarı, kaşar peynirin bir kısmını  ince küpler halinde doğruyoruz. Geniş bir kapta doğradığımız malzemeleri, mısırı karıştırıyoruz.

Balzamaları 2 ye bölüyoruz. Fırın tepsisini yağlayıp bazlamaları diziyoruz. Balzamalaın üzerine önce çırptığımız yumurtayı sürüyoruz. Sonra salçalı suyu, zeytin ezmesini rendelenmiş kaşarı ve karıştırdığımız malzemeyi sırasıyla koyuyoruz. En üste rendelenmiş kaşar peynir ilave ediyoruz. 180 derece fırında 20 dakika da hazır..

AFİYET OLSUN

2 Şerit Poğaça Tarifi

  Pamuk gibi yumuşacık miss gibi poğaça. Şekli de çok hoş.Yapımı da çok kolay bir poğaça.

      Şerit Poğaça Malzemeleri:

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 yaş maya ya da kuru maya
• 3 çorba kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• 1 su bardağı zeytinyağı
•  2 yumurta birinin sarısı üzerine
• 8 bardak un ( azara azar eklenmeli)

                            İç Harcı :

• Peynir, dereotu

                            Şerit Poğaça Yapılışı :

1. Ilık sütü ve mayayı karıştıralım. İyice yoğuralım.
2. İçine yumurtayı, şekeri, tuzu, yağı ekleyelim.
3. Yavaş yavaş elenmiş unu ekleyelim yoğuralım. Hamur biraz cıvık olmalı çok değil ama.
4. Kabı poşete koyalım kapatalım ve 1-2 saat mayalamaya bırakalım.
5. Mayalama bittikten sonra elimizi yağlayalım .
6. Bir parça hamur alıp elimizle şekildeki gibi açalım, bir tarafından şeritler keselim,  içine rendelenmiş peyniri koyalım. Peynir koyduğumuz taraftan rulo şeklinde saralım. Hilal şeklinde kıvırınca gözenekler açılacaktır. 
   
   
   
   
7. Yumurta sarısı sürelim.

180 derecede pişirelim.

AFİYET OLSUN :)

1 Elmalı Turta Nasıl Yapılır

         

 Çok güzel bir tarifle karşınızdayım. Elmalı turta tarifim hem göze hem de midelere hitap ediyor. Davetlerde mutlaka yapmak isteyeceğiniz bir tatlı..

      

 ELMALI TURTA

               Elmalı Turta Malzemeleri :
       
                 Hamuru için :

• 3 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu

               İç malzemeler :     

• 4 tane elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• Yarım su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı şeker

                                 Elmalı Turta Yapılışı:

                Margarini , yumurtayı , yoğurdu,  tuzu, şekeri iyice yoğuruyoruz. Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Sert bir hamur yapıyoruz. Buzdolabında en az 2 saat bekletiyoruz. Bir gün önceden yapıp buzdolabında bekletirsek daha iyi olur.
     
                Elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Şekeri ilave edip tavada kavuruyoruz. Tarçını ve cevizi ekleyip azıcık daha kavuruyoruz.Elmalar suyunu çekecek.Soğumaya bırakıyoruz.

    

                 Hamurun 3 te 1' ini ayırıyoruz kapak için. Ayırdığımız parçayı oklava ile açıyoruz. Turtayı yapacağımız kabın üzeri ile açtığımız hamuru kesiyoruz. Daire şeklindeki hamurumuzu şeritler halinde kesiyoruz.

                Diğer hamuru da açıp kalıba yerleştiriyoruz. Kenarlarını da kaldırıyoruz. Çatalla delikler açıyoruz.  ( Fazla kabarmaması için. ) Buzdolabında dinlendiriyoruz 1 saat kadar.

                Muhteşem buluşma vakti geldi. hamurun içine harcı koyuyoruz. Kestiğimiz şeritleri de üzerine kafes şeklinde koyuyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz. Soğuyunca servis yapıyoruz.
              
                Afiyet olsun :)