Tatlılar
Son zamanlarda yabancı basında Türkiye' den hiç iyi bahsedilmiyor. Türkiye' de sizin duymadığınız, duyamayacağınız şeyleri biz burada duyabiliyoruz. Neyse ben biraz da olsun bu imajı kırmak, Türkiye' yi duymamış olanlara en azından duyurmak için bu etkinliğe katılmak istiyorum. Etkinlik 9 martta olacak. Şimdiden hazırlıklara başlamam lazım. Sadece yemek yapmak istemiyorum. Farklı şeyler, orjinal fikirler bulmam lazım. Mesela aklıma şark köşesi yapmak geldi:) Malzeme bulabilirsem:( Sıkı durun mesela bindallı giyebilirim:))) Daha çok dikkat çekeceğini düşünüyorum. Sadece yemek değil Osmanlı şerbeti, ayran falan yapmayı düşünüyorum. Buradaki konsolosluklardan broşür isteyeceğim. Nazar boncuğu var ya çengel iğnede , onlardan temin edip gelen geçenin yakasına takıp anlamını söyleyebilirim.Yemeklere karar veremedim.
Sizden ricam bana orjinal fikirler vermeniz. Yemeklerden tatlılardan ne yapmalıyım fikir verir misiniz. Ağızlarda enfes bir tat bırakacak yemekler tatlılar neler olabilir? Lütfennnnnn:))
Etkinlik olduktan sonra fotoğrafları paylaşırım:)
Öncelikle duyduklarını çok merak ettim. Tabii dış basın daha özgür. Ama bunlarda geçecek inşallah.
YanıtlaSilNazar boncuğu ve bindallı fikri muhteşem :)
Şark köşesi yaılabilinir aslında. Oralarda sedir tarzı bir şey bulup kanaviçe örtüler ile süsleyeceksin.
Tatlılardan hemen aklıma tulumba geldi. Malum Yunanlılar pek çok şeyi bizden önce tanıttıkları için pek çok lezzet yunanlı olarak anılacak. Zeytinyağlı yaprak sarma. Ah onu sarmak da başlı başına bir şey. Yemesi kolay şeyler de olmak zorunda sanırım değil mi ??? Aslında bir iki Roman vatandaşı olsa varya.... Kimse standın başından ayrılmazdı. Şİmdilik bu kadar aklıma gelirse yine gelirim :)
Çok teşekkür ederim güzel yorumun için. Yaprak sarma zor olabilir ama yapadabilirim. Yunanlılar herşeyi kendilerinin gibi anlatıyor. Baklavayı da öyle . Zamanında içimizde yaşadıkları için.
SilSelam canım çok güzel düşünmüşsün benim eniştemde Alman ve hep türk kadınlarınının çok yıprandıklarını söyler acıktığında mutfağa gider yemek hazırlar ve ablama sorar yemek isteyip istemediğini hep onlara özenirim:)) Onu gördükçe bende türk erkeklerinden soğumadım dersem yalan olur neyse karalamayacaktık demi:)) bindallı fikri harika mesela hürrem sultan kıyafeti olabilir ay bilemedimki heyecan yaptım , aaa ebru sanatı yapabilirmisin çok etkileyici olur marta kadar zaman var ama öğrenebilirmisin . dur aklıma daha gelirse yazarım yemekleri düşünmedim bile:))
YanıtlaSilEbru sanatı güzel dikkat çekici olur ama yemek etkinliği ya hepsine de zaman ayiramam. Türk erkekleri alışmış hizmet görmeye malesef.
SilGerçekten bravo diyorum takdire şayan. Umarım istediğin gibi olur Ayranda çok güzel fikir :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim umarım herşey yolunda olur.
SilYemek olarak düşüneceğim neler yapılabilir ama tatlı olarak ilk aklıma künefe, höşmerim (Konya yöresine göre), baklava falan geldi. Kısır, açma, börek tarzı şeylerde olabilir. Koreliler Kısırı çok beğeniyor bu arada, belki diğer milletlerde beğenir. :) Birçok kişi olsa da çeşit çeşit yemeklerimiz, tatlılarımız yapılsa. Kolay gelsin size :)
YanıtlaSilGeçende kısır yapmıştım çeşitli ülkelerden arkadaşlar yedi. Hepsi çok beğendi. Baklava yapacagim.tesekkur ederim
SilÇok gğzel bir etkinlik ve sizde oldukça iyi düşünmüşsünüz. Zeytinyağlı yaprak sarma benim favorim oluyor bu tip organizasyonlarda nedense daha yazınızı okumaya başlar başlamazda aklıma sütlaç geldi.
YanıtlaSilSütlaç da yapılabilir aslında küçük plastik kaplarda tadımlık olabilir
SilMantı olabilir :)
YanıtlaSilYağlamada olabilir :)
SilMantı zor olur ama çok kalabalık bir organizasyon. Tek başıma hazirlayamam
SilEtli ekmek hiç yememişlerdir hayatlarında bence :)
YanıtlaSilEtli ekmek değil de acaba benim kolay lahmacun dan mı yapsam. .
SilMerhaba umarım hersey istediginiz gibi gider etkinlikte, fikirleriniz de çok güzel. Ben Avrupa'da hiç börek çeşidi ya da ona benzer bir sey görmedim. Bence cok begenirler :)
YanıtlaSilBörek de olabilir haklısın. .Teşekkür ederim
SilŞimdi aklıma gelmedi sevdican ama bu konuyu güncel tutalım mutlaka güzel fikirler çıkacaktır.
YanıtlaSilDüşün bakalım aklına gelince yaz bana.
SilBaşarılar dilerim. Yiyeceklerin üzerine küçük Türk bayrağı ya da küçük eklerin üzerine kürdan yerine Türk bayraklı kürdan da iyi f,ikir.
YanıtlaSilTürk bayrakları güzel olur da .çoluk çocuk yere atarsa dayanamam: (
Silbaşarılar diliyorum, bizi çok güzel tanıtacağınıza eminim :) Naçizane fikrim, yaprak sarma da olmalı bence :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Yaprak sarma zor olabilir ama yapadabilirim
SilOf ya en becereksiz olduğum konu ama çok güzel yerim:D Yinede düşüncem başarılar diliiom :)
YanıtlaSilDüşün bakalım aklına gelince yaz bana teşekkür ederim sevgiler
SilBen de fikir üretim aşamasında pek yardımcı olabileceğimi sanmıyorum :) Senin adına çok sevindim. Üstesinden geleceğine inanıyorum, şimdiden kolay gelsin.
YanıtlaSilTeşekkür ederim canım sevgiler
SilBence çok güzel bir fikir :) Bence yaprak sarma onları mest eder.
YanıtlaSilYaprak sarması zor olabilir ama yapadabilirim sevgiler
SilBen olsam geleneksel Türk mutfağını kullanrdim ,insanlar bizi sadece Osmanli zannediyor,oysa ki Osmanli sadece bir Turk Boyuydu,onbinlece yillik Turk kulturunun bir parcasiydi,yedi bolgemizden ornekler sunsan cok hos olurdu ,bindalli guzel fikir. Her bolgemizin en unlu yemegini yapsan yedi cesit yemek cikarirsin .
YanıtlaSilBir de o gözle bakayım. Güzel şeyler çıkacağına eminim de,seçim yapmak zor
SilGuzel dusunmussunuz , basarilar :)
YanıtlaSilBaklava onceden hazirlandigi icin size kolaylik saglar ,porsiyonu da cok olur ,yaprakta ayni sekilde ,serbet konusunda kesinlikle hazirlayin derim kolay gelsin size :)) keske yardimci olabilsek
Baklava kesin yapacağım zaten. Yaprak sarma zor olabilir ama yapadabilirim. Teşekkür ederim
SilNe kadar güzel bir düşünce...
YanıtlaSilSana kolaylıklar diliyorum...
Bazı yörelerde dilek ağacı vardır bilirsin... Çaput bağlarlar genci yaşlısı... Batıl bir inançtır ama görseli hoştur... Bunu nasıl yapabilrsin bilmiyorum ama birdenbire aklıma geldi :)
Çok güzel olurdu fakat yemek etkinliği ya dilek ağacı yapmam zor olabilir
SilMantı, sarma(lahana ve yaprak karışık), tarhana çorbası, kısır, ev tipi lahmacun, mercimek köftesi, karnıyarık yanında cacık, turşu, şalgam, ev tipi baklava, kadayıf(arası bol cevizli). Aklıma gelenler bunlar canım. Bir de konsept kırmızı beyaz olsun. Tabaklar kırmızı, örtü, bardaklar beyaz. Bindallı giyeceksen küçük keselerde kına dağıt mesela. Sen eklemeler yaparsın artık. Dantel beyaz masa örtüsü kullanabilirsin dikkat çekebilir:) ay ne çok yazdım:)) çok sevindim inşallah başarılı olursun çok isterim.
YanıtlaSilKonsept fikri güzel. Kırmızı beyaz hoş olur. Yaprak güzel değil burada. Yukarıdaki yorumlarda yapabilirim yazmıştım ama. Burada yaprak bulmam zor.
SilÇok güzel düşünmüşsün sevdican. Şark köşesi fikrini çok iyi düşünmüşsün. Aklıma geldikçe yazarım inşallah. Çok güzel bir fikir...
YanıtlaSilMalzeme bulmak da zorlanabilirim. Aklına geldikçe yaz sen.
SilLahmacun,İşkembe çorbası,maklube,çiğ köfte,döner,kellecoş,kebabı sanırım bu kadar yeter.
YanıtlaSilLahmacun ve döner okey..teşekkür ederim sevgiler
SilFikrini ve yapmak istediğini çok beğendim :D Sana iyi şanslar. Yemek işinde pek bir bilgim yok o yüzden fikir veremiyorum kusura bakma. Sana kolay gelsin :D
YanıtlaSilTeşekkür ederim şu yorumun bile destek sayılır
SilVay be :) Harika bir fikir bence. Osmanlı şerbeti kesin olsun zaten.
YanıtlaSilYemek konusunda bir fikrim yok ama böyle destekli yorumlar kendini daha iyi hissetmene yardımcı olur diye düşündüm. İyi şanslar :)
Çok teşekkür ederim bu yorumun bile yeter. .
SilFikir verebilmek çok isterdim ama şunu diyebilirim nefis yemek tarifleri gibi sitelere bakarsan eminim ki çok çeşitli şeyler bulabilirsin:)
YanıtlaSilYemek çeşiti çok zaten önemli olan karar verebilmek. .teşekkür ederim sevgiler
Silyemek olarak bencede sarma güzel fikir canım.şark köşeside ilginç olabilir.
YanıtlaSilSarma fikri güzel de burada güzel yaprak bulamam ki..
SilYemek olarak yapabilirseniz içli köfte iyi olur diye düşündüm, hem orjinal hem de porsiyonluk olduğu için servisi kolay olur.Yoğurt ve sosunu ikram ettiğiniz sırada koyabilirseniz mantı da ikram edebilirsiniz.Bize özgü şerbetlerden yapmak isterseniz, blogumda ki tariflerden ( içecekler kısmına girerek ) yararlanabilirsiniz.İğne oyası, kanaviçe, bindallı gibi özgün elişlerimizde ilgi uyandırır diye düşünüyorum.Henüz araştırmaya vaktiniz varmış, kolay gelsin :) Nergismevsimi.blogspot.com
YanıtlaSilİçli köfteyi biraz küçük yapıp ikram etmeyi düşündüm ben de. Çok lezzetli olur. Elisleri de sergileyebilirim. El emeği çok değerli burada. Teşekkür ederim.
SilGüzel düşünceniz için öncelikle sizi takdir ettim onu belirtmek isterim.. İçli köfte ve mantı güzel fikir bencede :) Kolay gelsin..
YanıtlaSilİçli köfte düşünüyorum ama mantı zor geliyor gözüme. Teşekkür ederim sevgiler
SilZeytinyagli dolma, kisir, ispanakli börek benim avusturyada da tattirip olumlu yorumlar aldigim çesitler.
YanıtlaSilKisiri ben de yapmıştım çok beğeniyorlar. Yaprak bulmam zor burada. Teşekkür ederim sevgiler
SilGerçekten çok güzel bir etkinlik olacağına eminim :) Bence sarma yapmak güzel bir fikir olabilir. Hem tadımlık taneli şeyler bu etkinliklerin vazgeçilmezidir. Tabakta dağılan bir şeyi alıp yemesi zor olabilir bu yüzden küçük porsiyon tarzı şeyleri tercih etmeni öneriyorum :) Ayrıca bindallıyı iyi düşünmüşsün şimdiden kolay gelsin :)
YanıtlaSilTeşekkür ederim bence de porsiyonluk şeylerin ikramı daha iyi olur.
SilSevdican şimdiden kolay gelsin, aslında karnıyarık diyecem ama ikramı zor, patlıcan otturtma, pirinç pilavı ve de çacık yine ikramı zor değilmi?
YanıtlaSilBiber dolmasına ne dersin tabi bilmem orada varmı küçük dolmalık biberler zaman zaman ağırladığım yabancı misafirlerin çok zevk alarak yedikleri için bunlar dedim.
Sevgiler.
Burada küçük patlıcan bulmam zor.biber de yok burada malesef. Teşekkür ederim fikir verdiğin için
SilMaalesef bu konuda pekiyi değilim. Ama başarılar dilemek istedim :)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim bu yorumla çok iyi destek oldun zaten
SilGelen fikirler ve senin de motivasyonun ve marifetin sayesinde cok güzel birseyler cikacaga benziyor ortaya. Arkadaslar bayagi bir fikir vermisler, ben yazmayayim artik. Sonucu merak ediyorum, umarim paylasirsin...kolay gelsin.
YanıtlaSilTeşekkür ederim desteklerinizle çok güzel geçecek inşallah
Silbu tür yemeklere çok katıldım yaa amerikada. bak bilirsin işte, yaprak sarması, döner, mantı, tandır yapabilirsin. baklava, pilav, klasik şeyleri yap. gelenek olarak da evet köylü giysisi mesela gibi. bilirsin yaa :)
YanıtlaSilDöner ve mantı yapabilirim. Yaprak bulamam burada.
SilBenim aklıma da dolma gelmişti,küçük biberler,patlıcan hatta bulabilirsen kurtulmuş patlıcan .. Bir kaç kişiden yardım alamaz mısın yalnız mısın orada.. Dantel beyaz masa örtüsü, duvarlara çeyiz serme gibi süsler, müzik calabileceksen arkada her yöreden türküler.. Hatta belki pc ekranından halk oyunları acabilirsin..aklima ilk gelenler :)
YanıtlaSilKurutulmuş patlıcan ve küçük biberi hayalimde görebilirim. Burada bulamam ki: ( Teşekkür ederim fikirlerin icin.Halk oyunları fikri de güzel
SilBizim yemeklerimizi, tatlilarimizi taniticak olman ne guzel Sevdican :) O kadar cok cesidimiz var ki, hangi birini soyleyeyim bilemedim :) Manti, lahmacun veya meze cesitlerimiz de olabilir.
YanıtlaSilLahmacun yapabilirim, bir de közlenmiş patlıcan salatası yapmayı düşünüyorum canım.Heyecanlanmaya başladım.
Silaa sen Amerika 'da mı yaşıyordun bak bilmiyordum :) Hazır yiyecek olarak onlara inciri tanıtabilirsin dünyada bir çok insan ceviz-incir ikilisinden bihaber diğer yemek önerilerini arkadaşlar yazmış zaten aklıma gelirse yazarım :) Mevlana'Yı çok tanıyorlar yurtdışında onunla ilgili bir şeyde yapabilirsin .
YanıtlaSilEvet Amerika da yaşıyorum. İnciri ben bulsam da yesem ah ah:) Mevlanayla ilgili bişeyler de koyabilirim aslında..
SilTebrik ediyorum öncelikle seni, süpersin valla...şunu yap diyemeyeceğim ama bir tatlı ile katilmani isterim :) şimdiden bol bol şans diliyorum....gururumuz Sevdican:)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim canım inşallah güzel geçer.
YanıtlaSilTürk kahvesini çok beğeniyorum canım özellikle lokumlu birlikte☺kahve bölümü yapabilirsin azıcık yer ayirirsan☺
YanıtlaSilBu etkinliğin resimleri merakla bekliyorum.Çok heyecan verici.Başarılar.
YanıtlaSilÇok güzel bir etkinlik miş umarım her şey gönlünce olur başarılar Allah kolaylıklar versin inşallah Şark köşesi güzel bir fikirmiş ... :)
YanıtlaSilŞark köşesini yapamadım malesef yerim olmadığı için..
SilÇok güzel oluyor bu etkinlikler.Ben İsveç'te iken üniversitede ulusal yemeklerin tanıtılacağı fuar yapmışlardı.Bizim Türk arkadaşları ikna edememiş ve tek başında katılamayacağım için üzülmüştüm.Fuarda 20'den fazla ülke vardı. Hatta ençok üzüldüğüm nokta ise küçük ve geri kalmış ülkelerin bile standı varken malesef bizim ülkemizin yoktu.Böyle ulusal organizasyonlara katılmamak gibi bizim büyük zaaflarımız.Tanınmak ve tanıtılmak için güzel fırsatlar bunlar. Sizi tebrik ederim ve layıkıyla yapacağınızdan eminim.Kolay gelsin :)
YanıtlaSilBazı yerlerdeki Türkler nedense birbirine destek olmak istemiyor. Bu konuda şanslıyım. Buradaki Türkler çok destek oldu. Çok güzel bir iş çıkardık. Gururla tanıttık ülkemizi:)
Sil