İlkokulda 3 çocuk bebeklerin nasıl dünyaya geldiklerini konuşuyormuş.
Dursun: bizim ailede hep leylekler getirir.
Fadime: Biz de hep gül bahçesinde bulunur.
Temel: Biz fakiruz, biz de annem hep kendisi yapayi:))
Komik bir fıkrayla başlayalım dedim:))
Hadi kolları sıvayın hanımlar yavrucaklar köfte ister yanında da sebzeyi farklı sunumuyla yerler artık:)) Sebzeli şiş köfte yapalım..
Sebzeli Şiş Köfte Malzemeleri:
- 2-3 adet kabak
- 2-3 adet patlıcan
- Yeşil biber
- Domates
- 2 kaşık salça
- Çubuk şişler
- 500 gramyağlı kıyma
- 1 soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 1 yumurta
- kimyon, karabiber, tuz
Önce kıymayı derin bir kaba alalım. İçine soğanı ve sarımsağı rendeleyelim. Yumurtayı kıralım. Baharatları tuzunu ilave edelim. Varsa 2 kaşık galeta unu koyalım. İyice yoğuralım.
Dinlenmeye bırakalım.
Sebzeleri 1-1.5 santım kalınlığında halkalar olacak şekilde doğrayalım. Patlıcan ve kabakları yağda hafif kızartıyorum ben. Daha lezzetli oluyor.
Gelelim şişe dizmeye. Bir köfte bir kabak,bir patlıcan,bir domates şeklinde yukarıdaki gibi dizelim. Üzerine 2 kaşık salça ve 1,5 bardak suyla oluşturduğumuz karışımı dökelim. 180 derece fırına sürelim. Piştikten sonra hemen servis yapmayacaksanız üzerini kapatın ki kurumasın. Pilavla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun. .
Fıkra çok komikmiş :) Yemek tarifini de deniyeceğim
YanıtlaSilBiraz gülelim istedim.Sevgiler.
SilNefis görünüyor, elinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim sevgiler
SilMerhabalar, mükemmel görünüyor. Ellerinize Sağlık.
YanıtlaSilSaygılarımla..
Merhaba teşekkür ederim
SilYazıyı okumaya gülerek başladık.. Çok hoş oldu gerçekten..:) sebzeli şiş çok güzel görünüyor..Ellerine sağlık.. Sevgiler...
YanıtlaSilGülmek lazım biraz. ..teşekkür ederim nahidecim,
SilElinize sağlık, benim de favorimdir, yanında sebze de olunca bu tarz hem hafif hem lezzetli gerçekten.
YanıtlaSilSebze daha hafif olmasını sağlıyor. .Tek sunumuyla da iyi ol uyo
Silsım elınıze sağlık
YanıtlaSilTeşekkürler
Sileline sağlık sebzeli güzel olmuş..
YanıtlaSilGörüntü kadar lezzet te on numara beş yıldız
Silhah haaaa komik sahiden de. bu yemek ne usulüüüüüü kaliforniya mıııı :)
YanıtlaSilBöyle güzel bir lezzet ancak Türk mutfağında olur valla.
Silgülümseyerek okudum. teşekkürler . Ellerinize sağlık
YanıtlaSilne guzel boyle gulumseyerek baslamak Sevdicann ne iyi ettin, harika gorunuyor ellerine saglik
YanıtlaSilçok severim, elinize sağlık :)
YanıtlaSilEllerine sağlık harika bir yemek hem de lokanta usulu olmuş sevgiler
YanıtlaSil