Cupcake Kalıbında Elmalı Turta Nasıl Yapılır

Elmalı kurabiye tarifini daha önce şurada vermiştim. Tepside elmalı turta tarifini de şuracıkta vermiştim. Şimdi de bu şeklini denedim. Tarif aynı ama şekli değişik. Bu turta şeklini daha çok sevdim. Sunumu ve servisi daha kolay, daha şık. Siz ne dersiniz?

Elmalı Turta Malzemeleri:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket margarin
• 1 kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• 2 fincan sıvı yağ

Elmalı Turta İç Harç Malzemeleri:

• 5 elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz
• 2 yemek kaşığı şeker

Elmalı Turta Yapılışı:

Öncelikle elmaları rendeleyelim şekeri ilave edip suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı pişirelim. Suyunu çekince cevizi ve tarçını ilave edip karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Hamurumuzu sert bir hale gelinceye kadar yoğuralım. Dağılan bir hamur oluyor. Pişirme kağıdı üzerinde açalım. Aşağıdaki şekildeki gibi yuvarlak şekiller çıkaralım. Cupcake kalıbına koyalım. Çatalla delelim. Üzerine iç harçtan koyalım. En üstüne de hamurdan şeritler kesip süs yapalım. 180 derece fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkınca ılıdıktan sonra pudra şekeri serpelim. Afiyet Olsun..