Bu sabah hava berrak
Bu sabah herşey billurdan gibi
Gök masmavi bu sabah
Güzel şeyler düşünelim diye
Yemyeşil oluvermiş ağaçlar....
Cahit Sıtkı Tarancı'dan bir şiirle başlayalım .. Güzel bir yemek yapalım ailemize..Kıymalı Ali Nazik Kebabı Malzemeleri:
- 300 gr dana kıyma
- 3-4 adet orta boy patlıcan
- 6 kaşık süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz
- Karabiber, kırmızı toz biber
- 2 diş sarımsak
- Kıyılmış maydonoz
Patlıcanları tencerede ya da fırında közleyelim. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup bıçakla doğrayalım. Tavaya tereyağını ve minik doğradığımız sarımsakları koyalım. Üzerine patlıcanları da ilave edip azıcık kavuralım.
Ayrı bir tavada kıymayı, baharatları ekleyip az yağda kavuralım.
Sunuma geçelim: tabağa patlıcanı koyalım, üzerine yoğurdumuzu koyalım.( İsterseniz yoğurtla patlıcan közlemesini ayrı bir yerde karıştırabilirsiniz.) Üstüne kıymayı ilave edelim..Üstünü kıyılmış maydonozlarla süsleyebiliriz.
AFİYET OLSUN:))
offfff bu nası bi yemek yaaaa. padişah yemeği gibi yaa :)
YanıtlaSilPadişahlardan ne eksiğimiz var deep:))
SilCanım çekti şimdi :)
YanıtlaSilAyy kıyamam..Paket yapıp göndereyim hemen..
Silellerinize sağlık
YanıtlaSilteşekkür ederim:)
SilÇok güzel görünüyor. Elinize sağlık. Ramazan ramazan acıktırdınız. :)
YanıtlaSilteşekkür ederim.Ramazanda da çok iyi oluyor ama:))
SilEşimin en sevdiği yemek :) Herkese tavsiye ederim mükemmel bir tarif ve tat.
YanıtlaSilBenim eşimde çok seviyor.Çok lezzetli oluyor..
SilPatlıcanlar da dolapta bekliyordu zaten. :) Bu tarife kısmetmiş demekki..:) Sevgiler..
YanıtlaSilNahidecim sen de ne yapayım diye düşünme o zaman..
SilNefissss, ellerine sağlık canım, nasıl lezzetli görünüyor, afiyetler olsun, sevgilerimle:)
YanıtlaSilteşekkür ederim canım..Sevgiler sevdicandan
Silİnsan yemeye kıyamaz ki bunu :)
YanıtlaSilKıydık vallahi dilekcim..:))
SilOff harika gozukuyor elinize saglik en sevdigim yemeklerden biri.... Galiba en kısa zamanda yemem gerek gorunce agzim sulandi :D
YanıtlaSilSende yap canım minik bebişin de yesin afiyetle..
SilBebişim uzun süren yemeklere pek izin vermiyor ne yazık ki evde patlıcan yiyen tek insan olarak iş yine anneciğime düşüyor sayenizde ;) siparişi verdim bile :)
SilÇokkk severimmm
YanıtlaSilRamazan da bizim de çok tercih ettiğimiz bir yemek. Sizinde ellerinize sağlık ;)
YanıtlaSilTeşekkür ederim..
SilCok sevdigim bir yemektir, harika gorunuyor :) Ellerine saglik.
YanıtlaSilSevilmez mi teşekkür ederim..
SilYemekte patlıcan ve sarımsağı favorimdir. İkisi birbirine çok güzel yakışırlar. Ali Nazik yemeğini en kısa zamanda yapacağım. Ellerinize sağlık
YanıtlaSilPatlıcan közleme çok lezzetli oluyor..Sarımsakla buluşunca daha leziz..
SilAli nazik kebabını etli yapıyorum.Kıymalı denememiştim.Nefis görünüyor.Ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilEtlisi de çok güzel oluyor..
Silellerine sağlık bu güzel yaynına yorum bıraktım sanıyordum tüü bana:)) çok da severim ,içinde patlıcan olsun yeter:)
YanıtlaSilbazen bana da oluyor öyle boşver..teşekkür ederim..
SilÇok severim patlıcanlı herşeyi :)
YanıtlaSilOhh miss gibi ellerinize sağlık en kısa zamanda bende deniyeceğim inşallah :)
Ben de çok severim patlıcanlı herşeyi:))Sevgiler..
Silzaten actim simdi daha cok aciktim iftara kadar olup giderim :/
YanıtlaSilAman aman dikkat et.
SilBen patlıcanın her turlusune bayılıyorum ya, hele bu haliyle başkabirşey olmuş eline sağlık^^
YanıtlaSilBen de patlicanin her turlusunu severim..
Silpatlıcanın her hali başka güzel,ben bunu da çok severim,yaşasın yemek yemek.. nefis görünüyor.. ellerinize sağlık..
YanıtlaSilYasasin yemek yemek:)
SilÇok nefis elinize sağlık
YanıtlaSil