31 Çikolatalı Marshmallow Çubukları Nasıl Yapılır

Çocuk doğum günü partilerinin vazgeçilmezi oldu artık Çikolatalı Marshmallow Çubukları. Çocuklar çok beğeniyor ve yapımı da çok kolay..

 Çikolatalı Marshmallow Çubukları Malzemeleri:

• 1 paket marshmallow ( 20-25 adet oluyor)
• 2 paket çikolata ( 160 gr)
• Renkli pasta süsü, hindistan cevizi, renkli pasta şekerleri, fındık parçaları
• Tahta şişler

Çikolatalı Marshmallow Çubukları Yapılışı:

     

       Çikolatayı küçük parçalara ayırın benmari usulü (su dolu bir tencerenin üzerine oturttuğunuz ısıya dayanıklı cam bir kap içinde ) karıştırarak eritin.

Kullanacağınız şekerleri , süsleri bir kaseye alın. Marshmallowları çubuklara takın ve eriyen çikolataya  batırın.

 Sonra da şekere, hindistan cevizine, fındığa istediğiniz malzemeye  bulayın. Ben İkea'dan aldığım dantel görünümlü kabın içine beyaz köpük koydum . Şişleri köpüğe sabitledim. Tüm marshmallowlar bitene kadar yapıyoruz.

Uzun süre bekleyecekse dolapta bekletin çikolatalar eriyebilir..

21 Cupta Jöleli Çilekli Muhallebi Tarifi

Sunumuyla göz dolduran, hafif, lezzetli bir tatlı istiyorsanız işte burada diyorum:)) 

Haydi cancağızlarım Cupta çilekli jöleli muhallebi yapalım..

Cupta Jöleli Çilekli Muhallebi Malzemeleri:

• 1 paket çilekli jöle
• Süslemek için çilek
• 1 lt süt
• 2 kaşık un (tepeleme), 2 kaşık nişasta
• 1 bardak şeker
• 1 vanilin
• 1 yemek kaşığı margarin
• Ceviz

Cupta Jöleli Çilekli Muhallebi Yapılışı:

Çilekli jöleyi hazırlayıp cupların dibine koyalım..Soğumaya bırakalım.
Tencereye sütü,unu, nişastayı, şekeri koyalım çırpalım. Kaynayıp ceylan gözü olunca vanilini ve margarini koyup karıştıralım ve altını kapatalım.
Soğuyan jölenin üstüne, cupun kenarlarına gelecek şekilde çilekleri koyalım.
Ortasına da ılıyan muhallebiden biraz koyup arasına ceviz koyup tekrar muhallebi koyalım.
En üstünü dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN:)

34 Kar Yağdı Pastası Tarifi

Merhaba blogcanlar uzun zamandır bloğumla ilgilenemedim. Ailevi problemler nedeniyle çok yoğundum. İnternet imkanım da olmadı. Her şey üst üste geldi. Sizleri çok özledim. Umarım çok şey kaçırmamışımdır. Bu arada yokluğumu fark edip yazan arkadaşlarıma teşekkür ederim.

Bu pastayı biricik yeğenimden öğrendim. Çok güzel yapıyordu, 'ismi ne' dedim. 

'Bilmiyorum ki' dedi.  Üzeri krem şanti ve bol hindistan cevizi ile kaplandığı için ben de ismini 

Kar Yağdı Pastası koydum. Siz biliyor musunuz gerçek adını..

Kar Yağdı Pastası Malzemeleri:

• 1 lt süt
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilin
• Kakaolu petibör bisküvi
• 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt
• Hindistan cevizi 
• Reçel ya da ahududulu sos

Kar Yağdı Pastası Yapılışı:

1. Tencereye 1 lt sütü, şekeri, unu ve nişastayı koyup çırpıcıyla çırparak pişiriyoruz..Kaynamaya başlayıp ceylan gözleri oluştuğunda vanilini ekleyelim. Ocaktan alalım..
2. 1 bardak süt ile krem şantiyi çırpalım. Dolaba koyalım.
3. Cam borcamın altına bir sıra bisküvi dizelim.
4. Üzerine ılıyan muhallebiyi dökelim. Üzerine krem şantiyi koyup, üzerini düzeltelim.
5. Hindistan cevizini bol bol koyalım.
6. En üstünü de sosumuzla süsleyelim..

NOT: Pastayı 1 gün önce yaparsak daha güzel oluyor..

29 Cupta Kadayıflı Muhallebi Tarifi Kadayıflı Muhallebi Nasıl Yapılır

Kadayıflı muhallebi çok lezzetli, hafif bir tatlı. Kadayıf çıtır çıtır ağzınıza geliyor. 

Sonra muhallebi tadı harika bir lezzet. Deneyin derim:) Yapıldığı gün yense daha iyi olur.

Sonraki gün kadayıflar yumuşayıp, kıtırlık yok oluyor..

Kadayıflı Muhallebi Malzemeleri:

• 350 gram kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Muhallaebi için:

• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti ve 1 bardak süt

Kadayıflı Muhallebi Yapılışı:

Kadayıfları küçük küçük doğrayalım. Büyük bir tavada tereyağını eritelim ve kadayıfları kavuralım.Şekerini ilave edelim. Sürekli karıştıralım yoksa yanabilir. Son olarak cevizi ilave edelim. Karıştırıp altını kapatalım. Sıcak tavada pişmeye devam edip yanmaması için başka bir kaba alalım soğumaya bırakalım.

Krem şantiyi hazırlayıp dolaba koyalım.

Bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı koyalım, çırpalım ve ocağı açalım. Muhallebi kaynayıp, göz göz olana kadar karıştıralım. Ilımaya bırakalım.
Soğuyan krem şanti ile muhallebiyi karıştıralım.

Servis kasesinin altına kızarmış kadayıftan koyalım.Üstüne muhallebiden dökelim ve en üste tekrar kadayıftan koyalım.

AFİYET OLSUN:)

22 Çilek Jöleli Muhallebi Tarifi

Harika bir görüntüsü var değil mi? Evet dediğinizi duyar gibiyim.Sunum önemli bayanlar için. Görüntü her anlamda önemli değil mi zaten:) Tadı mı ? 

Tadı da görüntüsü kadar güzel.

Sevgili Sosyal Medya Kafe kivili irmik tatlısı yapmıştı. 

Ben de çilek jöleli muhallebi yapmak istedim.

Çilek Jöleli Muhallebi Malzemeleri:

• 1 paket çilekli jöle
• Süslemek için çilek
• 1 lt süt
• 4 kaşık un (tepeleme)
• 1 bardak şeker
• 1 vanilin
• 1 yemek kaşığı margarin

Çilek Jöleli Muhallebi Yapılışı:

Jöleyi hazırlayıp, daha önce ıslattığımız kek kalıbına koyalım ve soğumaya bırakalım. Ben silikon kek kalıbı kullandım. Dolaba kaldırabilirsiniz.
Sütü, şekeri, unu bir tencereye koyup karıştıralım. Kaynamaya başlayıp göz göz oluncaya kadar karıştıralım.Karıştırmazsak topaklanabilir. Vanilini ve margarini ekleyelim. Ocaktan indirelim.
Soğumaya bırakalım.
Jöle soğuyunca üzerine ince dilimlenmiş çilekleri yerleştirelim.
Soğuyan muhallebiyi de en üste dökelim. Buzdolabına kaldıralım.2 saat bekletelim.
Servis tabağını kek kalıbının üzerine koyarak ters çevirelim.

AFİYET OLSUN:)

10 Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır

Şahane bir kurabiye. Özellikle kalpli olanı sevgililer günü için yapılabilir. Bu kurabiye iki şekilde yapılabiliyor. Hamura şekil verip ortasına marmelatı koyup fırına sürme ya da benim yaptığım gibi önce kurabiyeleri yapıp sonra marmelatını koyma. Hangisini tercih ederseniz, tercih sizin. Ben çilek marmelatını tercih ettim. Reçel de kullanabilirsiniz.

Marmelatlı Kurabiye Malzemeleri:

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3 su bardağı un
• Marmelat ya da reçel
• 1 çimdik tuz

Marmelatlı Kurabiye Yapılışı:

1. Margarini, pudra şekerini, yumurtayı, tuzu ve unu yoğurup kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. 30 dk dolapta dinlendiriyoruz.
2. Dinlenen hamuru 1 tl  kalınlığında açıyoruz. Yuvarlak kalıpla kesiyoruz. yuvarlaklardan yarısının ortasını kalp, çiçek şeklindeki kalıplarla kesip çıkarıyoruz.
3. Ortası çıkarılmış olanları diğerlerinin üstüne koyuyoruz.
4. 180 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz. Dikkat edin kızarmamalı, beyaz kalmalı.
5. Çıkarttıktan sonra biraz ılıyınca ortasındaki boşluklara marmelat koyuyoruz. 

AFİYET OLSUN:)

10 Kakaolu Cezerye Topları Nasıl Yapılır

Hem sağlıklı hem de lezzetli. Göze de hitap ediyor. Şirin mi şirin toplar. 

Çocuklarımız için de gayet güzel bir tatlı. İçinde havuç olduğu için gayet sağlıklı.

Kakaolu Cezerye Topları Malzemeleri:

• 1 kg havuç
• 2 su bardağı şeker
• 1 vanilin
• 2 tekli paket kakaolu petibör bisküvi
• 1 avuç ceviz
• Hindistan cevizi
• Fındık parçaları
• Pasta süsü

Kakaolu Cezerye Topları Yapılışı:

1. Havuçları rendeliyoruz, şekerle birlikte karıştırıp havuçların rengi değişip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ilımaya bırakıyoruz.
2. Kakaolu bisküvileri cevizleri ve vanilini robottan geçiriyoruz.
3. Hepsini birleştirip yoğuruyoruz.
4. Yuvarlak parçalar yapıp hindistan cevizine, pasta süsüne, fındık parçalarına buluyoruz. Bu işlemleri harç kuruyabileceği için  hızlı yapmak gerekiyor. 
5. Bu malzemeden 50 adet çıkıyor.

AFİYET OLSUN:)

20 YILBAŞI İKRAMLARI

Yılbaşı yaklaşıyor ..2014 'e veda edip 2015' e merhaba diyeceğiz.Acısıyla tatlısıyla bir yılı daha geride bırakacağız. Yılbaşı planları yapmaya başlamışsınızdır.Nereye gidelim, evimize kimleri davet edelim, evi nasıl süsleyelim, hangi hazırlıkları yapalım, gösterişli sofralar ikramlar hazırlayalım ... Sizler için yılbaşı gecesi misafirlerinizi büyüleyecek şık ve özel sunumlar derledim.. Umarım beğenirsiniz.. Bu arada şu espiriyi yapamadan geçemeyeceğim..:))))

Seneye görüşürüz:))))))